毒豇豆就是有農藥殘留物的豇豆

毒豇豆是什麼?其實， 毒豇豆就是指豇豆上有太多農藥殘留物了， 從2010年3月查出有豇豆上的農藥殘留物超標開始， 人們對其的關注就從未減少過;雖然現在市場上的豇豆已經安全了， 但是人們在食用時還是應該多注意;以下是具體介紹， 一起來瞭解一下吧。

什麼是毒豇豆?

毒豇豆就是指2010年初海南省被查出的有國家禁用劇毒農藥(水胺硫磷、甲胺磷等高毒農藥)殘留的豇豆， 長期食用， 對人體會造成傷害。 網上稱作毒豇豆事件。 也有網友戲稱“毒肛豆”、“毒缸豆”。

食用豇豆請注意：

1、烹調前請先用水浸泡30-60分鐘 ，

2、如果再輔以開水迅速燙一下， 這樣基本能除支大部分農藥殘留。

豇豆的分佈範圍：

豇豆廣泛分佈在熱帶、亞熱帶、溫帶地區。 豇豆在我國栽培歷史悠久， 資源豐富。 除個別省、自治區外， 都有豇豆的生長。

主要產地有江西、河南、山西、陝西、山東、廣西、河北、天津、湖北、安徽、貴州、安徽、雲南、四川及臺灣等。

溫馨提示：通過以上介紹， 相信大家已經知道什麼是毒豇豆了， 雖然毒豇豆時間已經成為過去式， 但是人們對自己的飲食安全， 還是應該重視。