這幾種番茄儘量別吃，表面有農藥殘留，很多人都不注意

2017-05-14

夏季到來，正是瓜果蔬菜上市時，番茄表面看著光鮮亮麗，卻是最容易有農藥殘留的！

為什麼番茄會有農藥殘留

因為現在的番茄大多是在大棚裡種植的，

在大棚裡，花蕊是不能正常授粉的，也就是說雌花蕊是不能結出果子來的，因為無法正常授粉，這時候菜農就會在雌花蕊上點上生長調節劑，也就是我們常說的催熟劑！

如何分辨打了催熟劑的番茄？

1、空心，無籽的，有棱有角的

因為自身營養不良又打了催熟劑，導致自身膠質物較少而形成空心

2、顏色不正

因為打了乙烯利，使得表面顏色紅豔，農藥因不能完全滲入，導致內部青一塊紅一塊

正常的番茄是圓圓潤潤的還有小白點，就像沙瓤那樣，挑番茄時最好挑接蒂處有一點點裂紋的，說明它是自然生長的！

番茄晚疫病又名番茄疫病，是番茄上發生最普遍、危害最重的病害。該病害是由真菌引起的，

主要為害葉片和果實，也能為害莖和葉柄。苗期至成株期均可染病。苗期染病，病斑由葉片的主莖蔓延，嫩莖部縊縮腐爛，病部以上枝葉死亡，濕度大時病部表面產生白色黴層。