健康食譜

這幾種家常的美食,很多人都愛吃,卻不知它們是致癌的“高手”以後要少吃了

疾病是我們身體健康最大的“敵人”, 然而我們的身體健康卻跟我們的日常飲食作息有著息息相關的關係, 正所謂“病從口入”, 很傴時候我們吃東西不注意, 就隨時會把病毒吃到肚子裡, 有的人愛吃辣, 可能胃就會容易受倒傷害。 有的人愛喝酒, 可能肝臟就會比別人差很多。 其實絕大多數人都不會天天大劑量接觸輻射, 但癌症卻離我們越來越近, 這是為什麼呢?

這說明我們自以為沒有問題的飲食, 其實有大問題。 是飲食不當, 讓我們的器官承受巨大的癌變風險:

常見好吃的東西都對身體有危害嗎?火鍋、油條、香腸、泡菜、蛋糕都是我們喜聞樂見的“美食”,

對於喜歡吃的人和孩子來說有莫大的吸引力, 但也會造成三高、肥胖、糖尿病、乃至癌症!

那麼有沒有辦法在品嘗美食的同時, 化解掉那些危害呢?今天小編來給大家講一講生活中哪些食物是有致癌風險的, 看完後大家一定要平時多注意了!

一、微波爆米花

爆米花內襯袋中含有化學聚合物全氟辛酸(PFOA), 可留存在人體中長達四年, 尤其會增加腎臟、膀胱、肝臟、胰臟、睾丸癌的風險, 建議若有食用爆米花可運用傳統鍋具在家中自行烹准。

二、蕃茄罐頭

罐頭本身含有破身體激素的化學物質, 再加上蕃茄的酸性, 導致罐頭外裝的BPA會滲透蕃茄之中, 這種有毒化學物質易產生心臟病、生殖系統疾病,

儘量避免食用罐頭類產品, 新鮮蕃茄會是更好的選擇。

三、碳酸飲料

高熱量、高糖份的碳酸飲料廣受年輕族群喜愛, 但你可知道一罐碳酸飲料中含有接近10包的糖份!糖份不但對牙釉質有破壞腐蝕性, 研究更指出每週只喝兩杯碳酸飲料, 胰腺癌的風險將增加一倍。

四、喝酒

除了吸煙之外, 酒精是造成癌症的第二大宗原因, 少量飲酒雖有保護心臟的功效, 但超過每日200CC以上的飲酒量, 就易升高心臟衰竭、中風、猝死的機率, 同時也是口腔癌、食道癌、肝癌、大腸癌、乳癌的最大兇手之一。

五、精製麵粉

精製麵粉會先經過一道化學漂白手續, 除了穀物原先的營養值在這個過程中被刪除之外, 白麵粉還含有高血糖,

是影響糖尿病的關鍵。 癌細胞多以糖份為營養, 因此有相關家族病史(癌症、糖尿病)的人更要注意避免過量食用。

六、油炸薯片

薯片價格便宜又美味, 是不少人的首選, 但油炸過的薯片反式脂肪量、鈉含量都過高, 易造成高血壓, 另外包裝薯片含有丙香脂, 是一種香煙中分析出的致癌物質, 建議民眾儘量不要給小朋友食用薯片, 而以其他天然的水果、蔬菜替代之。

結語:上面所提到的這些食物, 也不是不能吃, 只是我們應該要儘量少吃, 這樣脆我們的身體健康是有所幫助的, 另外除了飲食以外, 我們也要養生規律的作息習慣, 經常鍛煉身體, 這樣我們的身體健康菜更有保障。