五花肉燉蛋的做法

2016-12-11

進入冬季時節，又到了亂燉的時刻了，五花肉燉蛋的做法簡單容易，準備好食材和佐料後就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據個人喜愛加入沙拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學一學吧！

1、炒鍋裡加入適量的食用油，放入生薑片和蔥段還有切好的五花肉，中火翻炒幾分鐘。

2、加入適量的料酒。鹽，白砂糖，生抽，老抽各少許，一起翻炒，炒至肉上色。

3、加入適量的水，大火煮開後轉小火燉半個小時。

4、雞蛋洗淨煮熟後去殼，用刀輕輕的在每個雞蛋上劃5刀。

這樣鹵出來的雞蛋比較入味。

5、把劃好口子的雞蛋倒入五花肉一起小火燉10分鐘。

6、轉大火收鹵汁。

7、一份美味誘人的五花肉燉雞蛋成功了！

8、五花肉燉雞蛋成品圖！

想要享受生活就不能忽略了飲食，五花肉燉蛋的做法非常簡單，對於想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。