中醫常識

春季如何緩解困乏 中醫推薦6款藥方

春天到來, 到處都是一派暖洋洋的氣象, 這樣的天氣很容易讓人犯困, 春季困乏是大眾都有的困擾, 會導致無法集中注意力工作, 進而出現各種問題。 所以春季要做好防春困工作, 那麼應該如何解決春季的困倦呢?在中醫學上, 有6款食療藥方可以幫助解決春季困乏問題, 下面一起來看看預防春困的藥膳。

山藥胡桃粥

鮮山藥100克, 扁豆、胡桃肉各50克, 粳米60克。 將山藥洗淨切片, 與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內, 加水適量煮粥, 待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。

紅棗燉兔肉

兔肉500克, 紅棗20克。 將兔肉切塊, 加料酒, 鹽醃漬20分鐘, 紅棗放鍋底, 下兔肉, 加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許, 燉煮至熟爛即可食用。

蟲草燉雞

烏骨雞1只, 洗淨切塊, 蟲草、黨參各10克, 黃精、熟地各5克, 紗布包好, 一同入鍋內, 加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水, 煨燉至酥爛即可食用,

隔日一次。

核桃丹參佛手飲

核桃仁5個, 佛手片6克, 丹參10克。 將丹參佛手煎湯, 核桃仁、白糖搗爛成泥, 加入丹參佛手湯中拌均, 用小火煎煮10分鐘, 冷卻後即可飲用。

山藥桂圓蒸甲魚

懷山藥35克, 桂元肉15克, 甲魚1只。 先用熱水燙甲魚, 切開洗淨, 去內臟, 然後與山藥、桂圓肉、料酒、鹽、蔥、薑一起入沙鍋內,

注入雞湯煨燉至爛熟, 即可食用。

鴿肉參芪湯

白鴿1只, 黨參20克, 黃芪、懷山藥各30克。 將白鴿肉切塊, 放入沙鍋中, 與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量, 煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味, 飲湯食肉, 隔日一次。