羊肉和魚能一起吃嗎

羊肉和南瓜能一起吃嗎

羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪， 同時還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等．營養十分全面、豐富。 羊的脂肪熔點為47℃，

保健功效

性平， 味甘。

中醫認為， 羊肉有補腎壯陽的作用， 適合男士經常食用。

羊肉還可增加消化酶功能， 保護胃壁。 幫助消化。

羊血性味成平， 有止血、祛瘀之功效， 可用於產後出血暈、外傷出血、跌打損傷等症的治療。

羊肝性味甘涼。 有益血、補肝、明目之功效， 對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。

羊奶與牛奶相比。 更富含脂肪和蛋白質。 是腎病病人理想的食品之一。 也是體虛者的天然補品。

《飲膳正要》： “羊肉不可與魚燴、酪同食。 ”

魚燴是生魚劊切而成。 羊肉與生魚燴不宜同食， 主要有幾個方面的原因：

第一， 羊肉本身為大熱之品，

第二， 羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素， 而魚燴系生魚劊切而成， 其酶未失活性， 二者同食會產生複雜的變化， 容易產生不良反應， 不利於健康。

第三， 羊肉有較濃的膻味， 魚燴帶有濃厚的腥味， 二味混合產生一種令人厭惡的怪味。

第四， 吃生魚肉， 人體容易感染寄生蟲， 影響身體健康。 羊肉與乳酪同食影響人體健康。