中醫常識

怎樣降血糖?什麼食物有效?

高血糖是糖尿病的前兆, 所以高血糖甚至糖尿病患者要學會平穩血糖才能有利於健康!那麼如何降血糖最有效呢?美味的食物中有哪些吃了可以降血糖呢?下面跟著小編一起去看看吧!

持續高血糖不僅會引發糖尿病, 還會伴隨許多併發症。 治療應該以飲食法為中心, 減少脂質和糖分的攝入, 特別注意不要攝入過多含有大量果糖的水果。

黏滑類蔬菜:抑制餐後血糖上升

山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。 黏蛋白能包裹腸內的其他食物, 使糖分被緩慢地吸收。 這一作用能抑制飯後血糖急劇上升,

同時也可以避免胰島素分泌過剩, 使血糖得到較好調控。

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分, 以及維生素B1、維生素B2。 這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。 此外, 山藥還含有澱粉酶, 這是消化糖類的酶, 可使血液中不再積存糖分。

生吃山藥更有助於攝取黏滑成分, 可以切成細絲或者弄成山藥泥吃。 黏滑成分越多的山藥, 其藥效成分也越多。

芋頭:最適合需限制熱量的人

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分, 它還含有半乳聚糖, 能有效降低血壓和膽固醇。 此外, 很重要的一點是, 山藥的熱量較低。 因糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候, 芋頭是最為適合的食品。 100克芋頭中,

熱量僅為58千克。

人們多是將芋頭煮熟後再食用, 這樣雖然容易損傷黏蛋白, 但是有利於其他有效成分的吸收。

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。 雖然血糖可以通過化學製劑來抑制, 但是有時候化學製劑的作用過強, 反而會導致低血糖。 洋蔥沒有化學製劑那麼立竿見影的效果, 但它使血糖降到正常之後就不會再下降了。 另外, 洋蔥特有的黃色色素成分——槲皮酮具有很強的抗氧化能力, 能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化, 防止高血壓和動脈硬化的發展。

每日攝取50克(約1/4個)洋蔥, 就能發揮很好療效。 新鮮的洋蔥辣味重, 含有的有效成分也較多, 效果會更好。 所以應儘早食用新鮮的洋蔥。

特別需要注意的是, 炒洋蔥前應該先放置15分鐘。

因為洋蔥中對人體有益的含硫化合物在剛切好時不會立即產生, 需要放置15分鐘以上再加熱烹調, 更能發揮其效用。

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下面我們來說說糖尿病的降糖湯, 可以常吃的主要有下面幾種:

絲瓜木耳湯:絲瓜100克,

白木耳10克, 燉湯飲食。

鯽魚湯:將鯽魚一條, 去鱗及內臟, 用薑、蔥、麻油、鹽適量, 加水同煮, 直至水成乳白色, 魚熟即可食用, 吃魚喝湯。

海帶蚌肉湯:海帶100克、海蚌肉150克, 洗淨, 文火燉湯, 加油鹽調味, 熟後吃肉喝湯。

菠菜銀耳湯:菠菜根100克, 銀耳10克, 加水煎煮, 銀耳爛熟後喝湯。

銀耳玉竹湯:銀耳15克、玉竹25克, 冰糖25克。 將白木耳水發後洗淨, 與玉竹、冰糖同放砂鍋內加水煮, 銀耳爛熟後喝湯。

遠離使血糖升高的壞習慣

暴飲暴食、饑不擇食都會使體內的血糖水準急劇升高, 尤其是女生們常有的“甜食癮”、“炸物控”, 或是惡性節食之後的食欲大解放。 其次, 情緒不穩定、脾氣暴躁, 常發怒, 也都可能導致餐後血糖高。 當然, 缺乏運動、吃完飯就窩在沙發上看電視、長時間上網、玩遊戲,

不利於血糖的穩定。 研究顯示, 空腹血糖高發生糖尿病的風險比正常人高3-9倍, 飯後血糖偏高, 罹患糖尿病的機率則高4到10倍。

發現自己有血糖異常的狀況, 如果積極改變飲食及生活方式, 不但能延緩糖尿病發生, 還能幫助體重控制, 預防多種慢性疾病與癌症。

如何降血糖最有效?以上20個方法幫助你遠離高血糖, 日常做好這些細節, 就能讓糖尿病遠離你!還在等什麼, 快來嘗試這些降血糖的方法吧!

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