營養飲食

醪糟雞蛋牛奶做法

雞蛋是營養非常豐富的食物, 含有很多對人體有益的物質, 每天早上一個雞蛋, 能夠讓我們更加的有精力去學習, 去工作。 可是, 經常吃水煮蛋, 未免有點太普通了, 一點也不好吃, 相信很多人都有這樣的感覺吧!其實, 雞蛋還有很多其它的吃法, 而今天為大家介紹的是醪糟雞蛋牛奶的做法哦!快來看一看吧!

做法一

1、牛奶放入鍋裡, 大火燒開

2非常營養的植物、放入兩勺醪糟, 小火燒, 用勺子慢慢攪拌

3、煮開後放少許堿粉, 一撮就好, 攪拌均勻後, 放入枸杞、葡萄乾略煮一下

4、雞蛋打勻, 澆在鍋裡, 大火5秒後, 關火, 薄薄的雞蛋花就會浮上來

5、碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎, 撒上黑芝麻, 倒上牛奶雞蛋醪糟, 加少許糖即可

做法二:

1.大火將牛奶燒開, 倒入兩匙酒釀, 小火煮一會

2.加入一小撮食用堿, 一點點就可以

3.加入洗淨的葡萄乾

4.加入少量黑芝麻, 最好事先炒過, 比較香

5.核桃仁小火炒香, 掰成小碎塊放入碗中

6.雞蛋一個打散

7.煮開後, 用做蛋花湯的方式, 慢慢將雞蛋倒入鍋中

8.大火5秒後關火, 可以看到蛋花浮了上來

9.趁熱將煮好的牛奶倒入碗中

雖然雞蛋比較營養, 但是, 很多人都認為雞蛋沒有味道, 不願意去吃, 特別是孩子, 更不願意去吃水煮蛋, 所以, 做成醪糟牛奶雞蛋是非常不錯的, 而且醪糟雞蛋牛奶的做法也是很簡單的, 很容易就學會的, 這樣, 就不用擔心孩子會不吃了。