健康食療

吃什麼減肥最快 九款減肥湯閃電變瘦

現在天氣漸漸變冷了, 特別適合喝點湯暖身, 大家知道嗎, 喝湯不僅養生, 而且還能瘦身, 做幾款溫熱的減肥湯, 加速血液迴圈同時提高新陳代謝能力, 讓你從內瘦到外!今天小編就來為你推薦幾款美味的瘦身湯減肥食譜, 製作方法都很簡單, 而且食材在市場或超市就能買到, 輕輕鬆松就能製作完成, 讓你喝出窈窕身材!

冬菇豆腐絲瓜山斑魚湯

功效:滋潤肌膚、降壓輕身、滋陰潤燥。

材料:山斑魚、絲瓜各320克, 板豆腐2塊, 瘦肉120克, 薑1片, 冬菇3朵, 生抽、生粉、醬油、鹽各適量。

做法:①冬菇浸軟, 剪去腳, 擠幹水分, 大只的開邊;絲瓜去皮, 洗淨, 切開四邊去瓤, 切約1寸長。 ②板豆腐洗淨, 水煮3分鐘, 撈起滴幹;瘦肉洗淨, 抹幹切片, 用生抽、生粉和醬油醃10分鐘;買魚時請賣者代削, 洗淨抹幹, 加鹽醃15分鐘。 ③燒熱鍋, 下油1湯匙, 放下薑及魚, 煎至兩面微黃色, 放醬油1茶匙, 加水適量, 放下豆腐、冬菇,

大火煮開5分鐘, 慢火再煮10分鐘, 放下絲瓜及肉片煮熟, 即可下鹽調味, 除去湯麵之油即成。

除脂瘦身番茄蘆筍紫菜湯

功效:降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

材料:紫菜6片, 扁尖80克, 蘆筍240克, 番茄2個, 味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法:①鮮筍、番茄洗淨切好。 ②扁尖發好、洗淨、撕開, 再切長段。 ③紫菜撕成大塊狀。 ④起炒鍋, 放5碗上湯, 扁尖、番茄、鮮筍, 加調味料, 煮5分鐘, 再放入紫菜, 淋上麻油即可上桌。

山斑魚豆腐瘦肉湯

功效:滋陰潤燥、輕身強智、消除脂肪。

材料:山斑魚(剖淨)約400克, 瘦肉(切片)160克, 豆腐(切塊)1塊, 薑2片, 鹽、胡椒粉適量。

做法:①山斑魚煎至兩面黃備用。 ②待水煲沸, 放入各作料煲1~2小時, 撇去浮沫, 以鹽、胡椒粉調味即成。

田雞冬菇草菇蘑菇湯

功效:利水消腫、益氣延年、消脂降壓。

材料:田雞640克, 冬菇20克, 草菇160克, 蘑菇80克, 薑、鹽、生抽各適量。

做法:①田雞洗淨, 冬菇浸軟去腳, 草菇切去泥頭洗淨, 蘑菇沖淨。 ②水煲開後, 將田雞、冬菇、草菇、薑片加入煲20分鐘, 加蘑菇再煲10分鐘, 下鹽、生抽調味即可。

素蝦仁冬瓜盅

功效:補益五臟、分解脂肪、清腸降壓。

材料:冬瓜盅1個, 竹笙8克, 白果120克, 冬菇2朵, 扁尖40克, 白蘿蔔1個, 素蝦仁(豆製品)80克, 鮮筍1支, 味精、鹽、麻油、上湯各適量。

做法:①鮮筍、白蘿蔔去皮洗淨, 切小丁塊;竹笙發好切小段;冬菇泡好去蒂, 洗淨切小丁塊;扁尖發好洗淨切小丁塊。 ②冬瓜兩頭切平, 外皮雕花備用。 ③白果、素蝦仁洗淨與上列材料一起, 全部放進盅裡, 加調味料, 上湯8碗, 上籠蒸20分鐘拿出, 淋上麻油即可上桌。

黃豆醬黃魚豆腐湯

功效:健脾開胃、清熱潤燥、減肥瘦身。

材料:黃魚1條, 豆腐2塊, 油炸粉、酒各1湯匙, 花生油3匙, 黃豆醬3茶匙, 薑汁1茶匙, 蔥2根。

做法:①將魚剖開, 除內臟, 洗淨;魚背劃幾條裂縫, 再放入鹽、酒和薑汁液泡2小時, 然後沖水, 瀝幹。 ②油炸粉加水調成糊, 將魚黏糊, 用熱油炸至金黃色。 ③黃豆醬加2碗水調勻放熱油鍋內, 加入切成小塊的豆腐和炸魚;先用猛火煮開, 小火燜2分鐘, 再加調味料, 加蔥花便可飲用。

無花果雪梨雪耳瘦肉湯

功效:清潤消滯、降壓通便、有利減肥。

材料:雪梨(去心, 切塊)1個, 雪耳(浸透, 撕開)幾朵, 無花果(切片)2粒, 瘦肉160克,

鹽適量。

做法:將豬肉塊出水過冷後, 與雪梨、雪耳、無花果加開水煲1~2小時, 以鹽調味即可。

火腿蓮子銀耳雞湯

功效:養血生津、益氣耐饑、減肥輕身。

材料:雞1只, 火腿20克, 淮山20克, 蓮子40克, 銀耳20克, 蜜棗4枚, 鹽適量。

做法:①蓮子用清水浸1小時, 去心;淮山、蜜棗洗淨;銀耳用清水浸1小時, 撕成小洗淨;雞切去腳,洗淨,放入開水中煮10分鐘,取出洗淨,如怕肥,將水面浮起之油脂撇去及把部分雞皮撕去。②蓮子、銀耳放入開水中煮5分鐘,取起洗淨。③水適量放入煲內煲開,放入雞、火腿、淮山、蓮子、銀耳、蜜棗煲開,慢火煲3小時,下鹽調味即成。

鮮草菇絲瓜魚片湯

功效:滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。

材料:鯇魚肉、絲瓜各160克,鮮草菇120克,板豆腐1塊,薑、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

做法:①絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。②薑1片、蔥1根入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹幹;鯇魚肉洗淨抹幹,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘,一片片排在碟上。③燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片之後立即熄火,倒入湯碗內,放入香菜即成。

撕成小洗淨;雞切去腳,洗淨,放入開水中煮10分鐘,取出洗淨,如怕肥,將水面浮起之油脂撇去及把部分雞皮撕去。②蓮子、銀耳放入開水中煮5分鐘,取起洗淨。③水適量放入煲內煲開,放入雞、火腿、淮山、蓮子、銀耳、蜜棗煲開,慢火煲3小時,下鹽調味即成。

鮮草菇絲瓜魚片湯

功效:滋潤肌膚、降壓減肥、益腸明目。

材料:鯇魚肉、絲瓜各160克,鮮草菇120克,板豆腐1塊,薑、蔥、香菜、麻油、胡椒粉、醬油、鹽各適量。

做法:①絲瓜去皮洗淨,開邊去瓤,切如筷子頭大粒;板豆腐洗淨切粒;鮮草菇洗淨切開邊。②薑1片、蔥1根入鍋,加入水2杯燒開,放下板豆腐煮3分鐘撈起,然後放下鮮草菇煮5分鐘撈起浸冷,取起抹幹;鯇魚肉洗淨抹幹,帶皮切片,用麻油、胡椒粉、鹽和醬油醃5分鐘,一片片排在碟上。③燒熱煲,下油1湯匙,爆香姜,放水適量煲開,放下豆腐、鮮草菇、絲瓜煮開片刻,熟後下鹽調味,放下魚片之後立即熄火,倒入湯碗內,放入香菜即成。