健康食譜

檸檬薄菏蛋餅的做法

一碗香噴噴的檸檬薄菏蛋餅肯定令人垂涎欲滴, 做起來也不難, 這道菜關鍵是食材一定要新鮮, 而且烹飪的時間要掌控好, 加上當地特有的蔥頭油, 一定會令你天天想吃。 提醒在做的時候可以放一定生抽, 顏色會更好看。

1、自己養的一盆檸檬薄荷

2、把薄荷的嫩芽剪下

3、清洗乾淨, 用刀稍微切幾下, 放一大碗裡

4、打入兩個雞蛋, 放適量鹽, 再放50克麵粉

5、攪拌均勻成菜糊

6、平底鍋燒熱到適量油,

把薄荷蛋糊倒入, 用鏟子鋪平, 小火慢慢煎制

7、直到兩面熟透金黃, 出鍋

檸檬薄菏蛋餅這道菜的味道, 第一口就給人一種味蕾上的衝擊, 讓人忍不住吃第二口, 這就是這道菜獨特的魅力。