營養飲食

堅果有哪些

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堅果屬於閉果的一個主要類型, 果皮十分的堅硬, 其中含有一粒種子, 比如板栗這樣的食物, 堅果屬於植物精華的一個部分。 一般其中含有了十分豐富的營養的, 比如, 蛋白質, 礦物質, 維生素含量很高的, 對人們的發育, 身體健康都有好處。

堅果之王就是榛子, 堅果有哪些呢, 榛子之內含有的營養十分全面, 也是比較豐富。 經常去吃的話, 對於我們的健康也是很有好處的, 尤其是對我們治療心臟病, 還有癌症、血管病等等疾病都是具有了不錯的預防和治療作用, 還能夠幫助我們明目健腦。

腎之果:板栗、杏仁, 板栗富含柔軟的膳食纖維。 健脾胃, 補腎強心。 血糖指數比米飯低, 糖尿病人可適當品嘗。 每天只吃6~7粒。 中醫認為栗子治腎虛、腰腿無力最好。 但是吃多了容易胃不舒服。 杏仁甙受酶的作用生成一種天然抗癌物質, 能選擇性破壞癌細胞。

苦杏仁治咳嗽氣喘, 有小毒。 甜杏仁治體虛滋補, 無毒, 潤肺滑腸、降低膽固醇、適合老人體弱者。

長壽之果:松子。 松子的脂肪成分是油酸和亞麻酸, 具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。

除了上面的介紹之後, 堅果有哪些?其實開心果也是其中類型之一, 開心果之內含有不少的單不飽和脂肪酸, 這樣的食物含有的脂肪很穩定, 所以開心果不像別的堅果容易酸敗, 可降低膽固醇含量, 減少患心臟病機會。