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老年人高血壓怎麼吃 三大膳食少不了

高血壓是一種很常見的疾病, 常常見於老年男性, 這種疾病給老年健康會造成很大的影響, 所以建議大家對於高血壓要引起重視, 那麼老年人高血壓吃什麼好?面對高血壓, 可以從飲食進行入手, 對於吃什麼可以緩解高血壓, 下面跟小編一起去看看吧!

可以預防與克制高血壓的食物:

1、富含鉀元素的食物:魚、黑棗、杏仁、核桃、花生

多吃魚, 可以預防高血壓的發生, 因為魚中富含鉀元素。 富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用, 可以在食譜中經常“露面”。 這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類, 根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等, 水果如香蕉、棗、桃、橘子等。

2、大蒜

中國在很久以前就廣泛的以大蒜來降血壓。 給血壓稍高的人服用相當於兩瓣大蒜的劑量, 可以下降舒張壓。 大蒜和洋蔥一樣, 含有大量的腺苷,

這種化合物能夠放鬆平滑肌, 使血管得以擴張, 降低血壓。

3、茶

多喝茶, 對預防高血壓有很大的促進作用。 茶葉內含茶多酚, 且綠茶中的含量比紅茶高, 它可防止維生素C氧化, 有助於維生素C在體內的利用, 並可排除有害的鉻離子。 此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。

因此每天用4-6克茶葉(相當於2-3杯袋泡茶)沖泡, 長期服用, 對人體有益。

4、綠豆

綠豆具有很好的祛火作用, 而且對高血壓患者也有很大益處, 不僅有助於降壓, 減輕症狀, 而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。

5、黑木耳

用清水將黑木耳洗淨浸泡一晚上, 蒸熟再加入適量冰糖, 每天服一碗, 可治高血壓、血管硬化等。

6、荸薺

取荸薺、海蜇頭(洗去鹽分)各30~60克, 煮湯, 每日分2~3次服用, 可防治高血壓。

7、芹菜

芹菜是蔬菜中的精品, 對高血壓疾病很有幫助, 而且因高血壓引起頭痛、頭脹的病人, 常吃鮮芹菜可緩解症狀。

8、蓮子心

蓮子心的降壓效果很明顯, 用法是取蓮子心1~2克, 開水沖泡代茶飲。

對中老年人高血壓病情有幫助的食物:

1、碳水化合物:主要有大米、粥、軟豆、面、葛粉、湯、芋類等。

2、脂肪類食品:植物油、少量奶油、沙拉醬等。

3、維生素、礦物質食品:主要是指新鮮的蔬菜水果, 如菠菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜、蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜等。

4、蛋白質食物:如牛肉、豬瘦肉、白肉魚、雞蛋、牛奶、乳製品(鮮奶油、酵母乳、乳酪)、大豆製品等。

三大膳食可治高血壓

1、海帶玉米須治高血壓

海帶、玉米須。 海帶30g洗淨後切成細絲, 玉米須略沖後, 與海帶絲一同放入砂鍋中, 加適量水煮成湯食之。

2、芹菜粥治高血壓

芹菜50g, 大米50g。 將芹菜洗淨去葉梗與大米煮成粥, 葉子洗淨煎汁,

待粥煮沸後加入即可。

3、梅花粥治高血壓

白梅花5g, 白菊花6g, 粳米50—100g。 取粳米煮成粥, 將白梅花、白菊花沖淨, 待粥將熟時加入兩種花稍煮即可。