清炒豇豆的家常做法有哪些

夏季大家都想吃一些比較清淡的食物， 於是就有很多人會選擇清炒蔬菜來進行食用， 特別是清炒豇豆已經得到了廣大人群的喜愛， 在夏季成為了大家餐桌上必備的食物之一， 不過如果方法掌握不正確， 也是會影響到菜品質量的， 下面讓我們來看看清炒豇豆的家常做法有哪些吧?

第一， 清炒豇豆的家常做法有哪些? 先準備好豇豆， 然後折成一段一段的~準備好材料後， 現在就可以開始製作了~先將油燒熱~燒熱後， 就開始把豆角放在鍋中翻炒了~等翻炒3分鐘左右後， 就開始加入薑蒜~然後在繼續翻炒1分鐘後， 加入紅油豆瓣醬~然後加入鹽少許~加醬油~加水進行水煮。 約煮3分鐘左右， 豇豆就熟透了~

第二， 豆角洗淨切好備用。 鍋燒熱倒油放蔥花爆香。 放入豆角煸炒。 鍋中加入適量開水， 再加入鹽、大蒜， 繼續煸炒， 中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。 炒至豆角九成熟時加入青椒，

第三， 豆角切段， 然後洗淨。 步驟2：蒜頭去皮後切片。 步驟3：炒鍋中下油， 把蒜片爆香， 倒入豆角，

第四， 吃豆角能補腎豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等， 大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪)， 礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜， 卻不知道它們還具有重要的藥用價值。 中醫認為， 豆類蔬菜的共性是性平、有化濕補脾的功效， 對脾胃虛弱的人尤其適合。

但是， 根據種類的不同， 它們的食療作用也有所區別。

清炒豇豆的家常做法有哪些?通過以上內容的瞭解， 相信大家都已經知道了吧。 豇豆營養豐富， 豆角 含豐富維生素B、C和植物蛋白質， 能使人頭腦寧靜， 調理消化系統， 消除胸膈脹滿。 可防治急性腸胃炎， 嘔吐腹瀉。