白菜燉粉條的家常做法有哪些

不知道大家對於白菜燉粉條的家常做法熟悉不， 很多人都一定特別愛吃， 其實白菜燉粉條的家常做法非常簡單， 但是對於很多人來說比較困難了， 但是總體來看， 比做菜容易多了， 我們每個人都應該學會做， 大家都特別愛吃白菜燉粉條吧， 我和我身邊的朋友都特別愛吃， 下面我們就來一起瞭解一下白菜燉粉條的家常做法吧！

做法一：

1.將豬肉用火燎去皮上的毛， 放溫水中刮洗乾淨， 切成4釐米長、3釐米寬的塊， 拌少許醬油， 下七成熱的油中炸至金黃色， 倒入漏勺， 控淨油分；

2.用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用， 白菜葉洗淨、切成8釐米長的段， 香菜切末， 花椒、大料、桂皮裝入紗布袋， 紮緊袋口備用；

3.將豬肉塊、粉條放入鍋中， 加紹酒、白糖、醬油、蔥段、薑塊、調料袋， 添湯， 旺火燒沸， 撇淨浮沫， 轉小火燉至熟爛， 加入白菜段；

4.下精鹽、味精調整好口味， 揀出蔥段、薑塊和調料袋，

做法二：

原料：豬肉， 粉條， 白菜， 蔥花， 澱粉， 生抽， 老抽， 鹽， 五香粉。

菜譜做法：

1.白菜洗淨切大塊， 粉條泡軟剪開， 豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃制10分鐘；

2.鍋內炒香蔥花， 下豬肉炒變色， 再下白菜炒勻；

3.放粉條和開水， 開水沒過菜為宜， 加少許老抽、鹽；

4.大火燒開， 改中小火燜至湯汁濃稠即可（想喝湯可多加點兒水）

以上內容為我們介紹了白菜燉粉條的家常做法， 我相信大家一定都能夠學到一些東， 我相信大家也一定都想躍躍欲試， 心動不如行動， 做包子沒有我們想像中的那麼難， 趕快去動手做一做吧！