膽固醇是一種病，
每年患上膽固醇的人也有很多，
但是這類的人通常是出現在肥胖人的身上，
因為膽固醇跟生活和飲食是離不開關係的，
身體肥胖的人自然患上膽固醇的幾率比瘦人要高，
而膽固醇會讓人們的生活一直處於威脅中，
危害也是很大的，
膽固醇發生後所以的食物都是有禁忌的，
不能隨便吃，
也不能亂吃，
那麼到底怎樣才能降低膽固醇呢?
膽固醇是人體非常重要的物質是維持人體健康不可缺少的部分，
但是當膽固醇出現過高的情況對人體的健康也是非常不利的，
一般出現膽固醇偏高患者會出現明顯的頭暈、血管硬化以及高血脂的情況對患者自身的健康很不利的，
在日常生活中患者一定要注意調理，
尤其是在自己的飲食方面，
要注意糖分的攝入，
同時不能出現肥胖的情況，
要注意控制自己的體重。
枸杞黑豆粥。
黑豆，
性味甘、平、無毒。
有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能，
是植物中營養最豐富的保健佳品。
黑豆中蛋白質含量高，
含有人體必需的8種氨基酸;黑豆除能滿足人體對脂肪的需要外，
還有降低血中膽固醇的作用。
黑豆基本不含膽固醇，
只含植物固醇，
而植物固醇不被人體吸收利用，
又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。
因此，
常食黑豆，
能軟化血管，
滋潤皮膚，
延緩衰老。
特別是對高血壓、心臟病等患者有益。
枸杞子，
補腎益精，
養肝明目，
補血安神，
生津止渴，
潤肺止咳。
枸杞黑豆粥，
常食能軟化血管，
降低膽固醇，
滋潤皮膚，
延緩衰老。
磷脂在血漿中起著乳化劑的作用，
影響膽固醇與脂肪的運輸和沉積。
多吃些含磷脂豐富的豆製品等食物，
有利於維持血液中磷脂與膽固醇適宜的比例;人體內缺鉻，
不只可致糖代謝紊亂，
而且可促使血膽固醇增高;而適當補充鉻，
可使血清膽固醇顯著下降。
含鉻食物有：蘋果皮、香蕉、牛肉、啤酒、麵包、粗制糖、紅糖、黃油、人造奶油、乳酪、蛋、麵粉及全麥、肝、牡蠣及馬鈴薯等。
碘作為甲狀腺分泌甲狀腺激素的一個重要原料成分，
當缺乏時會導致這種激素水準降低，
這種情況通常伴隨高血膽固醇，
在某些病例中，
伴隨動脈粥樣硬化。
補充碘能起到防止脂質在動脈壁沉積的作用。
碘在海帶中含量較高。
想要降低膽固醇的話，
上面的這些飲食是必須要做好相應改善的，
要避免給自己吃一些高脂肪的食物，
同時也要注意保持心情開朗，
做好日常護理，
避免身體肥胖，
如果身體肥胖的話，
那麼要儘快控制自己的飲食，
控制自己的體質，
同時還要注意加強自身運動，
這樣下來自己的膽固醇就會很快的降低了，
不過要記得長期這樣做，
要堅持效果會更好。
