健康食譜

春季護肝吃什麼好呢

春季養肝護肝食譜:

蜜糖紅茶:沖泡紅茶, 再根據個人口味調適量蜂蜜、紅糖。 每天飯前喝1次, 能溫中養胃、護肝驅寒, 適合肝火旺, 脾胃功能不佳者。

蔥白生薑茶:大蔥1根, 拍扁切碎放鍋裡, 加開水1碗, 用大火燒沸, 加紅茶適量, 調入生薑汁1匙, 沖濃茶趁熱飲用。 喝完後就可以上床睡覺, 能增熱禦寒。

枸杞粥:枸杞子30克, 大米60克。 先將大米煮成半熟, 加入枸杞子, 煮熟即可食用。 此粥適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟的人。 肝炎患者服用枸杞粥, 則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。

此外, 黑米粥和紅棗粥也適合春季護肝。

其中黑米粥適合肝腎虛損及婦女產後體虛;紅棗粥則更適於脾胃虛弱者。