快速補血的方法有什麼

補氣養血， 養出好氣色， 尤其是女性來說， 好的氣色是非常重要的， 現在很多女性由於不良的生活習慣， 不注意飲食等原因出現了貧血的情況， 其實在我們日常也可以通過飲食來補血， 養出好的氣色， 下面我的小的食療方法， 希望對您能夠有一定的幫助。

芹菜炒豬肝,是一道富含鐵質和葉酸的菜肴.對於貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補的佳品. 葉酸在人體內不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶,其主要功能是輔助產生紅血球,防止紅血球變型.而鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素.綠葉蔬菜和動物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質,其中尤以芹菜,菠菜中含量最為豐富.

原料：豬肝200克,芹菜300克（或菠菜200克）,醬油25克,白糖20克,黃酒10克,濕澱粉30克.

製作：1.將豬肝去筋膜,用快刀切成薄片,用澱粉,黃酒和精鹽同豬肝片攪勻,待用.2.芹菜打去菜葉,取淨莖六兩,用清水洗淨,切成三公分長的段.3.將油鍋用旺火燒熱,倒入冷豬油,燒至六成油溫,投入豬肝,將其攪散,待變色後,倒入漏勺瀝油.4.鍋中留油少許,繼續旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入醬油,白糖,精鹽,用濕澱粉勾芡,再倒入豬肝,翻炒幾下,在鍋邊淋上少許香醋,即可出鍋裝盤.

特點：豬肝細嫩爽口,芹菜芳香味濃,香中帶酸,味道鮮美.

作用：豬肝每百克含鐵25毫克,芹菜百克含鐵8.2毫克.食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質.本菜肴尤其對婦女有益.

阿膠芝麻核桃羹

做法：先將阿膠二百五十克烊化,芝麻二百五十克與核桃,肉一百五十克共搗細末,再加入桂圓肉五十克,適量冰糖,一起隔水蒸二小時即可.每次加熱吃食二

匙.

功用：本品有補腎安神益血的功效.

可以補氣養血的方法有很多， 在我們日常生活只要養成好的生活習慣並且飲食有規律， 都是可以養出好的氣色的， 尤其對於貧血的人群來說更應該注意加強營養物質的補充， 以上的食療補血方法可以經常食用， 安全健康並且比較有效， 希望您能喜歡， 祝您健康。