喝酸奶的六個注意事項

酸奶， 常見的乳酸菌食物， 也是現在人比較經常吃的， 我們知道酸奶營養價值好， 那么喝酸奶要注意哪些呢?這么喝酸奶最健康。

喝酸奶的六個注意事項：

1、要鑒別品種

目前市場上， 有很多種由牛奶或奶粉、糖、乳酸或檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑等加工配制而成"乳酸奶" 其不具備酸牛奶的保健作用， 購買時要仔細識別。

2、要飯后2小時左右飲用

適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上， 空腹胃液PH值在2之以下， 如飲酸奶， 乳酸菌易被殺死， 保健作用減弱;飯后胃液被稀釋， PH值只上升到3～5。

3、要飲后及時漱口

隨著乳酸系列飲料的發展，

4、不要加熱

酸奶中的活性， 乳性乳酸菌 如經加熱或開水稀釋， 便大量死亡， 不僅特有的風味消失， 營養價值也損失殆盡。

5、不宜與某些藥物同服

氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物， 可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

6、不要給嬰兒喂食

酸奶含鈣量較少， 嬰兒正在生長發育， 需大量鈣， 且酸奶中由乳酸菌生成抗生素， 雖能抑制和消滅很多病原體微生物， 但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件， 同時也影響正常消化功能， 尤其對腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。

小編提醒：看了上面喝酸奶的六個注意事項，