健康生活

餓一點 身體更能抗病毒

為了增強抗病的免疫力, 人們都覺得必須得吃得好, 營養好, 事實上, 最新的發現卻顯示, 細胞營養不足時, 機體抗病毒機制更加活躍;細胞若是營養過於富足, 則會降低機體的抗病毒免疫機能, 病毒也會趁虛而入。

細胞的營養來源於我們的食物, 由此也可以看出, 適度的饑餓是提升體質的辦法, 這一點, 也是中醫一貫提倡的“粗茶淡飯”, 而非“肥甘厚味”, 後者多是蛋白質脂肪含量高的食物, 也是被現在人認定有營養的食物, 雖然它們是保證能量代謝的必須成分, 特別是在經濟不發達時期, 在人們營養不足時期,

它們的缺少的確影響了國人的健康, 但就現在情況看, 過高的營養, 特別是過高的蛋白質脂肪和糖的攝入, 已經成了慢性病的主因, 拋開細胞的抗病毒能力不說, 過高的蛋白質代謝, 就要加重腎臟的負擔, 總體熱量攝入過高, 又是糖尿病的誘因, 而糖尿病幾乎是所有慢性病的基礎, 這些慢性病患者的免疫力普遍低於正常人, 除了基礎疾病本身之外, 他們的整體營養過剩, 也在助紂為虐。