生蓮藕汁的作用，沒想到好處有這麼多

生活中喜歡吃蓮藕的人很多， 但是把蓮藕榨成汁來喝的情況並不多見， 實際上， 這種吃法非常有營養， 可以最大限度的吸收蓮藕的豐富營養， 同時對人體健康有諸多功效。

一、生藕汁有什麼功效呢？

熟藕是溫性的， 生藕是寒性的。 用生藕榨的汁沒有毒性， 口感微甜， 可以直接喝， 現在市場上也有賣生藕汁飲料的。 常喝生藕汁不但可以清熱涼血， 化痰止咳， 去火清肺， 還可以滋潤皮膚， 起到養顏美容的效果。 同時生藕汁對於一些疾病也有一定的療效。 比如口腔潰瘍， 哮喘， 每天喝上一杯生藕汁， 效果非常好。 因為生藕汁性寒， 體虛， 體寒的人飲用的時候要慎重。

生藕汁的作用：

1、時氣煩渴。 用生藕汁一碗、生蜜一合， 和勻細服。

2、吐瀉。 用生藕搗汁服。

3、上焦痰熱。 用藕汁、梨汁各半碗， 和勻後服下。

4、小便熱淋。 用生藕汁、生地黃汁、葡萄汁， 各等分。 每服半碗， 加蜜， 溫服。

5、生藕汁可治哮喘。

6、食蟹中毒， 以生藕汁飲之可解。

7、生藕汁有滋潤皮膚的作用。

二、喝蓮藕汁有什麼好處

藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分， 含糖量也很高， 生吃鮮藕能清熱解煩， 解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁， 其功效更甚， 煮熟的藕性味甘溫， 能健脾開胃，

益血補心， 故主補五臟， 有消食、止渴、生肌的功效。

[食用驗方]

1.血友病(鼻衄、牙出血、咯血)：鮮藕1000克， 鮮梨1個， 生荸薺500克， 生甘蔗500克， 鮮生地250克， 同榨汁， 每次服1小杯， 每日3～4次。

2.防暑：鮮藕250克， 洗淨切片， 加糖適量， 煎湯代茶飲。

3.產後出血：鮮藕榨汁， 每次服2匙， 日服3次。

4.白帶：藕汁半碗， 紅雞冠花3朵， 水煎， 調紅糖服， 每日服2次。

5.痔瘡、肛裂：鮮藕500克， 僵蠶7個， 紅糖120克， 水煎， 連湯服下， 連服1周。

6.急性腸胃炎：鮮嫩藕1500克， 搗爛取汁， 分2次用沸水沖服。

[附注]

1.食用蓮藕， 要挑選外皮呈黃褐色， 肉肥厚而白的， 如果發黑， 有異味， 則不宜食用。

2.脾胃虛弱及患肺癆的人， 可常食煮熟的藕。 孕婦產後一般需忌食生冷， 但藕可以不忌， 因為它能消淤[如何挑選]選擇藕節短、藕身粗的為好，

從藕尖數起第二節藕最好。

三、藕汁可治貧血？揭秘不為人知的蓮藕食療功效

蓮藕還可以怎麼吃？

1、藕羹

將藕用擂缽加清水擂碎， 取其混懸液， 澄清去水， 即得淨藕粉。 再將蓮肉碾成細末， 置乳缽內再加清水碾得極細， 亦取混懸液， 澄清去水， 取用淨蓮粉。 將二粉等分合勻，

乾燥後置瓶中貯存。 每天早、晚各服一次， 每服30克， 加蜂蜜、白糖、水適量調勻， 沸水沖成糊羹即可。 本品有健脾益胃、調中補虛、清熱涼血的功效， 適用於體虛食少、脾虛便溏、陰虛內熱及出血諸症。

2、糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克， 花生60克， 加水適量調合蒸熟， 切塊， 分頓食用。 有健脾益胃、補虛止血作用， 適用於身體虛弱、少食、吐血、衄血、尿血、便血症等

3、鮮藕薑汁

鮮藕（去節）500克， 鮮薑50克， 搗汁， 一日內分數次服完。 有調中和胃止瀉的作用， 適用於夏季胃腸型感冒或腸炎發熱、煩渴、嘔吐、腹痛、泄瀉諸症。