海蠣煎蛋的做法介紹

我們每天都是需要吃飯， 但是生活中最大的樂趣就是， 每一餐都能吃飯不同口味的美味， 不僅能讓我們填飽肚子， 又能讓我們吃出健康的身體， 我們平時生活中的食物也是多種多樣的， 有些食物巧妙的搭配在一起會變的更加的美味有營養， 海蠣煎蛋就是一個既有營養有很美味的組合， 下面一起學習下海蠣煎蛋的做法。

海蠣煎蛋

食材：海蠣 雞蛋

配料：紅椒香菜青蒜苗

調料：食鹽 料酒 胡椒粉 十三香

海蠣煎蛋的做法

1.海蠣洗淨備用。

2.香菜和青蒜苗備用。

3.紅椒一個備用。

4.雞蛋備用。

5.將洗淨的海蠣放入碗中， 加入少許食鹽、料酒、胡椒粉和十三香。

6.拌勻醃制一會兒， 這步如果是地道海邊人可以省略， 作為內陸人， 還是不習慣海腥味。

7.將香菜和青蒜苗切碎備用。

8.紅椒切絲備用。

9.將切碎的青蒜苗放入碗中， 打入雞蛋。

10.加少許食鹽攪拌均勻備用。

11.炒鍋放入玉米油。

12.放入醃制好的海蠣下鍋煎炒。

13.下入紅椒絲。

14.將打好的蛋液均勻鋪在海蠣上面。

15.一面定型後， 翻面煎。

16.涼麵金黃， 出鍋立即食用。

海蠣煎蛋的做法特別簡單， 但是不一定是任何人都能把他做的很成功， 但是只要能熟練掌握他的做法， 還是能做的很成功的， 為了做到更加美味， 平時我們可以但是市場購買一些新鮮的海蠣， 可以在工作之余為家人做上一道美味可口的海蠣煎蛋， 海蠣煎蛋也是比較適合小孩子吃的一種食物。