飲食禁忌

濕疹能吃蘿蔔嗎

當大家遇到濕疹這種皮膚病的時候, 首先大家需要清洗好皮膚, 然後塗抹上抗生素或者口服嗪糖漿西替利等藥物, 最後在生活中要注意皮膚的衛生以及飲食問題, 儘量的避免接觸到過敏原, 這樣就可以快速的治療濕疹了。 然而, 對於濕疹患者來說, 是可以吃蘿蔔的, 蘿蔔是不會影響病情的。

濕疹可以吃炒白蘿蔔嗎

可以吃的喲, 濕疹, 皮疹, 蕁麻疹一類(過敏等原因引起)的病症, 會大量流失體能。 要大量補充維生素c, 還要多吃蔬菜, 臥床休息, 多穿衣服, 注意防寒保暖, 不可勞累。 我濕疹剛好, 比較有經驗了。 蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素, 可增強機體免疫力, 並能抑制癌細胞的生長, 對防癌, 抗癌有重要意義。 蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動, 有助於體內廢物的排出。 常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓, 預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。

蘿蔔性涼, 味辛、甘, 入脾、胃經, 具有消積滯、清熱化痰、下氣寬中、解毒等功效, 主治食積脹滿、痰嗽失音、嘔吐反酸、吐血、偏頭痛等。

巧食蘿蔔:每晚睡覺前吃30g蘿蔔, 能消食化積, 清熱解毒。 可延年益壽。

中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。

大多數幼兒感冒時出現喉乾咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染症狀。 多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔, 不僅開胃、助消化, 還能滋養咽喉、化痰順氣, 有效預防感冒。

另外, 蘿蔔有很高的營養價值, 含有豐富的碳水化合物和多種維生素, 其中維生素C的含量比梨高8~10倍。 蘿蔔不含草酸, 不僅不會與食物中的鈣結合, 更有利於鈣的吸收。

近來有研究表明, 蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用, 生吃效果更好。 幼兒怕辣, 最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿蔔。

父母給孩子吃時, 蘿蔔最好能豎著剖開, 這樣, 蘿蔔的頭、腰、尾都均衡。 俗話說:“蘿蔔頭辣, 腚燥, 腰正好。 ”這是因為蘿蔔各部分所含的營養成分不盡相同所致。

如果幼兒很怕辣, 可以剝掉蘿蔔皮, 將蘿蔔切絲、切片蘸糖, 或是做成蘸醋蘿蔔、蘿蔔骨頭煲, 讓幼兒喜歡吃。

蘿蔔的吃法

廣式蘿蔔糕

材料

自髮粉3杯, 白蘿蔔900克, 臘肉(或香腸)200克, 海米2大匙鹽1茶匙, 胡椒粉少許, 味精少許

做法

1、自髮粉用3杯水調勻使之溶解成自髮粉漿。

2、蘿蔔去皮刨絲;臘肉或香腸切丁;海米泡軟切碎。

3、用3大匙油炒香海米及臘肉(或香腸)後, 倒入蘿蔔絲同炒, 並加水杯及調入鹽、胡椒粉、味精。

4、待燒開時, 將自髮粉漿慢慢淋入, 炒成糊狀。

5、取一長方形蒸盤或容器, 先抹少許沙拉油再盛入自髮粉頭糊, 抹平, 放入蒸籠蒸50分鐘。

6、放涼後即可切片煎食, 另備蒜蓉醬油沾食。

蘿蔔丸子

材料

白蘿蔔1.5kg, 豬絞肉500g, 小蔥末30g, 薑末20g, 蒜末10g, 吊片100g(剪小粒), 幹蝦米150g, 木薯粉大約700g, 鹽1湯匙, 胡椒粉1湯匙, 另外準備一碗炸香的蒜米油

做法

1、豬絞肉加少許生抽、蠔油、麻油、糖和鹽醃半小時, 吊片和蝦米洗淨瀝幹水分。

2、熱鍋裡放適量油爆香薑蔥蒜末, 加入吊片和蝦米爆香後加入絞肉炒熟,

盛起備用。

3、白蘿蔔削皮刨絲, 放入布袋中壓出多餘的水分, 加入(2)、鹽和胡椒粉混合均勻。

4、加入適量木薯粉, 用手揉均勻。 (木薯粉可適量調整, 搓一粒粉團不散開即可)

5、把粉團搓捏成扎實的小丸子, 排放入抹了一層蒜米油的盤中。

6、大火水煮沸後, 放入蒸籠蒸15分鐘取出, 在表面塗上一層蒜米油即可。