健康食療

哪些進食方法危害胃病健康

◆吃得過快:狼吞虎嚥, 圍固吞棗, 食物咀嚼不充分, 消化液分泌不足, 食物難以充分消化, 久而久之, 易致胃病。

◆吃得過飽:暴飲暴食, 不僅使胃的消化能力難以承受, 造成消化不良, 有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。

◆ 邊讀(玩)邊吃:有些人喜歡一邊看報, 一邊吃飲, 或邊玩邊吃。 這樣, 由於閱讀或玩時大量血液供腦, 供胃腸消化吸收的血液相對減少, 影響消化吸收, 長期下去, 易致慢性胃病。

◆ 常吃零食:經常吃零食, 會破壞胃消化酶分泌的正常規律, 使胃經常“打無準備之仗”, 得不到正常合理的休息, 容易“積勞成疾”。

◆ 蹲著吃飯:我國部分農村地區, 尤其是北方農村, 不少人有蹲著吃飯的習慣。 這種進食方式, 使腹部及消化道血管受擠壓, 不利於血液供應;而進餐時, 恰需大量血液人胃用於消化。 調查表明:這些地區胃病高發, 與此不良進食姿勢有關。

◆ 多吃冷食:有些人偏愛冷食, 尤其在夏天邊喝冷飲邊吃東西, 這樣對胃豈能無害呢?多食冷食品會降低胃的溫度, 使胃的抗病能力下降;一般冷食致病性微生物含量也往往較多, 因此多食冷食容易導致胃病。

◆ 煙酒過度:吸煙可增加潰瘍病和胃癌的發病率。 而飲酒過度, 則可損傷胃粘膜, 造成胃出血、胃穿孔等;經常大量飲酒, 可影響胃液分泌, 降低胃酸活性, 使人食欲下降。

◆食物過辣:經常進食辛辣食品,

可刺激胃粘膜充血, 久而久之, 可導致慢性胃炎。