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四季養生

秋冬季節吃哪些水果最有益健康

香蕉

為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看, 有的不法商販用二氧化硫來催熟, 但果肉吃上去仍是硬硬的, 一點也不甜。 二氧化硫對人體是有害的。

甘蔗

冬季吃水果首選甘蔗和梨——入冬後, 很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡, 反應能力降低, 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果, 會使人頓覺清爽舒適。 那麼, 冬季吃什麼水果好呢?冬天帶有保健醫療性質的水果要數梨和甘蔗了。

甘蔗是含水分很高的水果, 它的水分含量占甘蔗的84%, 在乾燥的冬天補充水分是必不可少的, 其次甘蔗的含鐵量在眾多水果中可是名列前茅的。

它擁有滋補清熱的作用, 作為清涼的補劑, 對於治療低血糖, 大便幹結, 小便不利, 心煩口渴, 反胃嘔吐, 肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。 不過, 由於甘蔗性寒, 脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。

吃法:睡覺前不宜吃糖分太多的水果, 甘蔗的量需要控制。 除了削皮直接吃外還可以切成20~30釐米的段, 放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃, 這樣會更甜。

梨是冬季水果中的首選, 它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素, 梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能, 最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。 尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽幹喉痛、大便燥結等症較為適宜。

除此以外, 梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。 高血壓患者, 如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者, 經常吃梨, 可減輕症狀。 梨含有豐富的糖分和維生素,

有保肝和幫助消化的作用。 但是, 因為梨性寒冷, 脾胃虛寒, 消化不良及產後血虛的人, 不可多食。

吃法:可以洗淨直接吃, 或者用冰糖和梨切成塊煮冰糖梨水可以潤肺止渴, 還可以榨梨汁喝。 一天吃1個梨營養最易被吸收。 飯後2-3個小時最適合。