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養生保健

立春之後該吃啥

立春是一年中的第一個節氣。 隨著立春的到來, 人們明顯地感覺到白天漸長, 天氣也暖和多了, 人們按舊曆習俗開始“迎春”。 那麼立春之際人們該如何養生呢?瀋陽市中醫院國家級名老中醫肖瑞崇表示, 立春之後, 在飲食上應該儘量清淡, 少吃酸性食品。

肖瑞崇表示, 《黃帝內經》在談到人如何才能長壽時, 就明確指出“智者之養生, 必順四時而逆寒暑”。 順從四季陰陽消長的規律, 適應一年寒熱溫涼的氣候變化, 人體才能保持健康。 立春節氣為肝氣旺盛之時, 肝氣旺則會影響到脾, 所以春季容易出現脾胃虛弱病症,

這也是慢性胃炎和消化道潰瘍多在春季頻繁發病的原因之一。 因此, 中醫建議立春節氣飲食調養宜清淡可口, 忌油膩及刺激性食物, 適當食用紅棗、牛奶、豆漿等甘甜之品能加強脾的功能;宜多食小白菜、番茄、胡蘿蔔、芹菜、捲心菜等新鮮蔬菜, 不宜食用海魚、蝦蟹等酸性食物。

瀋陽日報、沈報融媒記者尚志文