兒童湯食譜大全及做法？

孩子的生長發育的時候， 需要多種營養來保證孩子的成長， 如果孩子平時喝點湯， 不僅養胃， 而且還能滿足身體在成長的過程中所需要的營養， 一般湯類的東西孩子是最容易吸收了， 湯食是孩子營養餐最為理想的選擇。 但是很多家長不會做湯， 下面介紹幾種兒童湯食的做法， 讓孩子在家裡也能吃上營養餐。

營養湯的做法

1、玉米排骨湯玉米排骨湯長短常清爽的排骨服法， 湯好喝， 排骨不膩， 並且帶著清甜的玉米噴香味， 用高壓鍋來做大略快手。

質料：糯玉米、豬排骨、蔥段、薑片、鹽適量。 做法軌範：1、豬排骨洗淨瀝水後剁成小段， 熱水下鍋煮盡血沫後再撈出排骨洗淨， 煮排骨的湯水則倒失不消。 2、糯玉米洗淨後剁成小段。 3、把排骨和糯玉米放入高壓鍋裡， 加適量淨水和蔥段、薑片， 然後蓋上鍋蓋並啟動煲湯成果。 4、約莫煲制半個小時擺佈， 等壓力浮子落下後再打開鍋蓋，

加鹽調味就完成了。 甘旨法門：1、排骨用肋排越發好吃， 但行使平常的肉排滋味也不錯， 價值克己並且肉也不少， 更合算。 2、把糯玉米換成稀罕的生果玉米更好吃。 3、鹽要只管即便少放， 湯味太鹹了會讓美味大打扣頭， 同時還會袒護玉米的噴香甜滋味。

2、秋葵鯽魚

原料：鯽魚500g、油適量、鹽適量、秋葵適量、蔥適量、薑適量、魚丸5個。 做法：1、籌備食材。 2、鍋內油燒熱後插手鯽魚煎。 3、翻一壁煎至金黃， 插手薑絲。 4、加適量淨水和魚丸燒開， 轉中火燉20分鐘擺佈。 5、插手秋葵燒3分鐘。 6、插手鹽調味。 7、甘旨出鍋。

3、番茄雞蛋羹番茄雞蛋羹是許多人會做的大略湯羹， 刻期分享我家的番茄雞蛋羹做法， 色噴香味俱全， 把蛋黃零丁炒好切成丁下鍋極端雅觀。

質料：番茄1只， 雞蛋1枚， 西蘭花1朵， 水澱粉、噴香油、鹽適量。 籌備事項：西蘭花洗淨切碎， 番茄洗淨後切成小丁， 雞蛋的蛋黃和蛋清疏散後分袂安排。 做法軌範：1、炒鍋下少許油把雞蛋黃煎成餅， 煎好往後掏出來切成小丁待用。 2、炒鍋洗淨後再入少許油， 把番茄丁下入鍋裡炒至出汁， 然後倒入200ml淨水和雞蛋黃丁。 3、燒開後加少許鹽調味， 再加水澱粉勾芡讓湯汁濃厚， 末了倒入打散的雞蛋清攪幾下就行了。 4、倒入切碎的西蘭花攪勻， 等鍋裡再次燒開後淋點噴香油， 關火起鍋。 多說兩句：這款番茄雞蛋羹裡的西蘭花也可以換成其餘的綠色蔬菜，

主若是能讓色彩搭配起來鬥勁雅觀標緻， 同時也讓番茄雞蛋羹的營養更富厚些。 4、西藍花鮮蘑湯

原料：西藍花200克、鮮蘑菇50克、沙拉油、鹽、醬油、蔥、薑、噴香油。 做法：1、將西藍花洗淨， 掰成小塊;鮮蘑菇洗淨， 撕成條， 備用。 2、炒鍋置火上， 倒入沙拉油燒熱， 蔥、薑熗噴香， 放入西藍花、鮮蘑菇， 同炒至斷生， 調入醬油、鹽， 倒入水燒沸， 淋入噴香油即可。 5、噴香菇魚丸湯這款噴香菇魚丸湯是用我本身做的手工魚丸做的， 大略易做， 平淡鮮美， 營養富厚， 是出格切合這個時令的平淡魚丸湯。

質料：手工魚丸適量， 胡蘿蔔1小段， 水發噴香菇或鮮噴香菇150克。 調味料：噴香油、噴香醋、生抽各少許， 小噴香蔥、鹽適量。 籌備事項：噴香菇打花刀，

胡蘿蔔用模具做成花朵片。 怕貧困的可以隨意率性萬萬， 我如許做只是為了吸引孩子的食欲。 小噴香蔥切末。 做法軌範：鍋里加水， 下鹽、胡蘿蔔片和噴香菇煮至熟透， 然後倒入魚丸煮至浮起， 加噴香油、噴香醋和生抽調味， 關火後撒入小噴香蔥末即完成。