營養飲食

三餐怎麼吃減肥?這幾方面一定要做到

對於廣大勵志減肥的人群來說, 一日三餐吃什麼是非常重要的, 該吃的必須要吃, 這樣身體才能有足夠的營養, 才不會損害健康, 但是不該吃的一定不要吃, 否則的話減肥就很難了。

一、早餐

“早餐要吃得像皇帝。 ”這是營養專家們的飲食建議, 很多年輕的上班族都不太注重早餐, 隨便用餅乾對付一下, 甚至不吃早餐, 等到中午“補”回來。 專家認為早餐可以提供全天30%的能量和營養, 是其他餐次補不回來的。 不吃早餐除了會造成低血糖, 很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關。

不吃早餐是不行的, 但早餐吃得過於精細也是無益的。 “吃得像皇帝”不是指早餐要多奢侈精細, 而是說早餐營養要全面。 牛奶、雞蛋、主食、水果、蔬菜營養不同樣樣要有。 精美的西點雖然口味好, 但營養單一, 而且很容易被消化, 不“頂餓”。 好的早餐不僅要有營養還要“頂餓”, 因為上午通常是人們工作比較集中的時間,

如兩個小時就消化完了, 10點多鐘就餓了, 接下來就沒法工作了。

理想的早餐最好有粥, 專家建議燕麥粥更好一些, 不僅營養豐富而且持續消化的時間比較長, 可以在粥裡放五六顆紅棗補充VC, 這樣早餐中的主食和水果都有了, 如果有時間可以做個番茄炒蛋, 這樣蔬菜和雞蛋也都有了。 早餐牛奶是不能少的, 它的營養自不必說, 而且它的消化時間大約3個小時, 比粥多了一倍。 主食最好選米飯或者薯類, 要比麵包饅頭好一些。

二、午餐

吃飯要慢

很多上班族由於有很多工作, 因此在吃飯的時候經常會快速的進食, 專家指出這是一種非常錯誤的吃飯方式。 我們應該將它當作一種享受, 並且在吃飯的速度上應該儘量多緩慢, 只有這樣才有利於人體對食物的消化以及吸收。 如果吃飯求速度, 會減緩胃腸道對食物營養的消化吸收過程, 從而影響到下午腦力或體力工作能力的正常發揮, 同時也會讓你快速的肥胖。

蔬菜水果

很多上班族為了能夠快速的減肥,

因此在吃午餐的時候經常只吃水果, 這是非常不理想的減肥方法。 合理的減肥方法應該是水果搭配蔬菜, 這是由於說水果以及蔬菜各有營養特點, 兩者不能相互代替。 因此在午飯吃什麼減肥的問題上, 應該儘量的將兩種食物搭配食用, 而蔬菜則應該多吃, 因為在各種蔬菜都含有豐富的膳食纖維, 它促進胃腸蠕動, 讓腸胃新陳代謝保持正常。

三、晚餐

晚餐要早吃

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。 有關研究表明, 晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。 在晚餐食物裡, 含有大量的鈣質, 在新陳代謝進程中, 有一部分鈣被小腸吸收利用, 另一部分則濾過腎小球進入泌尿道排出體外, 人的排鈣高峰常在餐後4~5小時, 若晚餐過晚, 當排鈣高峰期到來時人入睡, 尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中, 不能及時排出體外, 致使尿中鈣不斷增加, 容易沉積下來形成小晶體, 久而久之, 逐漸擴大形成結石。

晚餐要素吃

晚餐一定要偏素, 以富含碳水化合物的食物為主,

尤其應多攝入一些新鮮蔬菜, 儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。 但在現實生活中, 由於有相對充足的準備時間, 所以大多數家庭晚餐非常豐盛, 這樣對健康不利。 攝入蛋白質過多, 人體吸收不了就會滯留於腸道中, 會變質, 產生氨、吲哚、硫化氨等有毒物質, 刺激腸壁誘發癌症。 若脂肪吃得太多, 可使血脂升高。 大量的臨床醫學研究證實, 晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3至4倍, 而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。