健康飲食知識之如何減輕老人血管老化

老人血管老化也是常見疾病之一， 常言道， 血管年輕人不老， 那麼如何讓老年人血管年輕起來呢?下面就針對這個問題給大家介紹一些健康飲食知識， 通過飲食來達到血管年輕的目的。

一、要保持食物結構平衡。

專家指出， 要保持食物結構的平衡， 就要多吃穀類、水果、蔬菜。 對於肥肉、巧克力、奶油、餅乾、糖、甜點心以及動物內臟等三高食物(即高糖、高脂肪、高膽固醇)， 一定要有節制， 不可多食。

二、要多吃鹼性食物。

通常情況下， 正常人的血液呈弱鹼性(pH值7.4)， 但如果我們每天都是大魚大肉地吃下去， 長期嗜食酸性食物， 就會使血液中的乳酸、二氧化碳等含量增加， 血液的黏度也會增加， 於是就會加快血管的老化。 多食鹼性食物， 可以中和血液中的酸性物質， 起到清潔血液、降低血液黏稠度的作用。

三、要把血管“清道夫”“請”上餐桌。

生薑生薑內含有一種類似水楊酸的有機化合物，

洋蔥洋蔥含有二烯丙基、二硫化合物， 具有降血脂的作用。 除此之外， 洋蔥還可起到減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力的作用。

茄子含有維生素P， 其中紫色茄子中含量最高。 維生素P能增強毛細血管的彈性。 因此， 經常食用茄子對防治高血脂、高血壓、動脈粥樣硬化都有較好作用。

香菇含有核酸類物質， 可抑制膽固醇的產生， 並可防止動脈硬化和血管變脆， 經常食用對防治心血管病有積極作用。

黑木耳黑木耳加冰糖煮食， 既可降血壓， 又能防止血管硬化。

大棗大棗是補中益氣、養血安神之佳品， 它含有相當豐富的維生素C和維生素P。

核桃含有豐富的磷， 有營養腦神經的作用。 核桃還含有大量的亞油酸， 有防治動脈硬化之功效。

玉米玉米含有天然維生素E， 有促進細胞分裂， 延緩細胞老化， 降低血清膽固醇， 防止皮膚病變的功能， 能減輕動脈硬化和腦功能衰退的症狀。

白薯屬多糖與蛋白質的混合物， 多吃白薯可降低膽固醇， 對防治血管硬化很有益。

燕麥含有豐富的亞油酸， 占全部不飽和脂肪酸的35%～52%。 維生素E的含量也很高， 還含有皂甙素， 可以降低血漿膽固醇的濃度。

四、要加強體育鍛煉。

專家指出， 每天鍛煉半小時， 堅持30天， 就能顯著提高人體內的高密度脂蛋白水準。 這種脂蛋白具有顆粒小、密度高、可自由進出動脈壁的特性， 能清除沉積在血管壁、引起動脈硬化的低密度脂蛋白，

老人血管老化是常見的老人健康問題， 通過上面給大家介紹的健康飲食知識， 讓老年人的血管年輕起來， 讓老年人更加年輕健康。