健康食譜

五花肉燉土豆的做法

我們有時候會發現身邊總有幾個人特別喜歡做飯, 把做菜當成自己的一種興趣愛好, 每一道菜都是自己成功的作品, 我們不要總是羡慕別人的才華, 其實自己可以學習的, 下面就是關於五花肉燉土豆的介紹, 自己趕緊開始動手吧

1.土豆削皮洗淨, 肉, 蔥薑洗淨。

2.12五花肉切成麻將大小的塊。

3.21土豆切適量大小塊。

4.蔥切段, 薑切條, 準備八角和桂皮。

5.鍋中放適量水燒開, 將肉倒入, 加少許料酒, 待肉變色後撈出瀝幹水分。

6.鍋中放適量油, 開小火倒入一大勺白糖, 快速翻炒至糖溶解冒泡。

7.將肉倒入, 繼續小火煸炒至出油。

8.放八角和桂皮, 翻炒幾下倒土豆, 倒入適量老抽。

9.倒三大碗開水,開大火燒開,調入適量鹽,砂鍋先在灶上預熱,然後將鍋裡的菜倒入砂鍋,小火慢燉半個小時左右,上桌前撒入少許碎蔥花即可。

今天小編為大家介紹的這道五花肉燉土豆的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。

9.倒三大碗開水,開大火燒開,調入適量鹽,砂鍋先在灶上預熱,然後將鍋裡的菜倒入砂鍋,小火慢燉半個小時左右,上桌前撒入少許碎蔥花即可。

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