水果酵素含糖量高 減肥反而越減越肥

流言：餓了就喝水果酵素， 不吃其他東西， 1個星期喝1~3天， 一個月就可以瘦3~10公斤。

在微博、微信和一些養生論壇上， 類似上面所說的有關水果酵素能減肥的帖子被網友大量轉載。

網上盛傳水果酵素的具體製作方法是把新鮮水果洗淨、切好， 然後一層層碼入密封罐， 每碼一層， 按比例撒上一層糖， 最後將罐子密封好， 發酵若干天后， 水果酵素就能倒出來了。 水果酵素本質上是水果和添加的糖產生的乳酸、酒精、氨基酸、維生素等物質， 再加上大量乳酸菌或酵母菌的菌體所組成的混合物。