醋五味子的功效與作用及食用方法

五味子這是一種常見的中藥材， 根據我們國家的生長環境， 五味子可以分為北五味子和南五味子， 五味子也被稱為山花椒， 既可以食用又可以治病救人。 那什麼是醋五味子呢？簡單的來說， 醋五味子其實就是用醋蒸熟的五味子， 它對於人們的身體有著非常好的幫助， 對於失眠、身體虛弱都有著非常好的幫助作用， 那麼你知道醋五味子的功效與作用及食用方法是什麼嗎？

醋五味子的製作簡單， 用新鮮的五味子加上醋蒸熟曬乾就可以了， 酸酸的味道很適合用來熬湯， 泡茶也是可以的， 還能用來泡酒。 醋五味子不僅吃法比較多， 功效也是頗高的， 具有強身健體的作用， 常吃醋五味子具有補氣血、強筋骨、延年益壽的功效， 經常失眠的人可以食用醋五味子， 能收到一定的治療效果。

中醫認為， 醋五味子味酸甘性溫， 歸肺、心、腎經， 有收斂固澀、益氣生津、補腎寧心的功效，

是較好的滋補強壯藥。 其強壯功效到底如何， 舉個簡單的例子， 韓國濟州島很多婦女經常食用五味子， 她們的身體是比較健朗的， 即使是中年婦女也能下海捕魚， 力氣不輸壯漢。

醋五味子補五臟， 能保護心、肝、脾、肺及腎， 還能起到消炎的作用， 體質虛弱、經常咳嗽或者尿頻遺尿的老人家可以適量飲用五味子酒。 此外， 五味子可以制止肝臟損傷， 啟動合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復。

對於男性而言， 五味子是一個偉大的存在， 因為五味子能治療男性遺精， 如果經常出現這種情況， 會導致男性身體虛弱， 食用五味子或者泡點五味子酒能補腎， 遺精問題也會得到改善。

食用方法：

1、五味子茶：取五味子5—10克，

冰糖適量， 用開水沖泡作茶飲， 味道酸酸甜甜， 口感極佳。 常飲五味子茶的話， 可起到明顯的降壓作用， 有效改善高血壓症狀， 並有防治冠心病的功效。

2、五味子膏：取250克五味子洗淨， 煎取濃汁， 需煎兩次， 然後將兩次濃汁合併， 並濃縮至稀流膏樣， 再加入適量的蜂蜜， 加熱至黏稠液狀即可。 食用時一日兩次， 每次2湯匙， 以溫開水送服。 此法服用可養肝益腎， 生津澀精。

3、五味子粥：去五味子10克， 大米2兩， 將兩者淘洗乾淨， 一同放入鍋中， 加水， 用文火進行熬制。 以此方法食用五味子， 具有養肝、補腎之功效， 大米本身就有著保肝、護胃的作用， 若是酒後進食， 能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。

4、五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉， 五味子50克。

將五味子與肉洗淨， 一起蒸食或燉食， 並酌情加入一些調料， 肉、湯、藥俱服， 有補肺益腎、止咳平喘之功效， 特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。

醋五味子的功效與作用及食用方法是怎麼樣的， 你知道了嗎？看著上面的介紹相信大家對於醋五味子一定會越來越感興趣。 五味子能夠幫助人們治療疾病， 特別是對於增強男性功能而言有著非常好的效果， 醋五味子的食用方法很多， 大家都試試吧。