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排骨湯怎么做最補鈣

排骨是補充蛋白質的很好的肉類食品, 其實排骨湯也很補鈣的, 那排骨湯怎么做最補鈣呢?快隨小編看看專家的說法吧。

專家說,

很多人都因為在補鈣的時候, 攝入鹽分太多, 而導致補鈣無效。 想要通過喝排骨湯來補鈣的話, 在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。

排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補, 是風起漸冷之時給家人的最好關懷。 可是, 專家提醒, 若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用, 就要少放或者不放鹽。

人一生中很多階段都需要補鈣, 但很多人只關注于吃什么最補, 而不關注怎樣吃才能更好地補。

專家說, 很多人都因為在補鈣的時候, 攝入鹽分太多, 而導致補鈣無效。

鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中容易發生競爭, 當鈉攝入量高時, 人體就會相應減少對鈣的吸收, 而增加尿鈣排泄。 研究發現:鹽的攝入量越多, 尿中排出鈣的量越多,

鈣的吸收也就越差, 可以說, 高鈉飲食是補鈣的重要殺手。

因此, 人們在補鈣時一定要注意低鹽飲食, 少吃或不吃在加工、制備過程中加入太多鈉的食物, 如腌制肉或煙熏食品、醬菜、咸味零食等。 喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時間2小時左右, 減少鈉和鈣的直接正面沖突。 想要通過喝排骨湯來補鈣的話, 排骨湯怎么做是關鍵, 在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。

看過小編的介紹后, 一定對排骨補鈣了解很多, 那你知道下次排骨湯怎么做最佳了吧。 ?