營養飲食

吃榴槤好嗎,有哪些功效呢?

榴槤是一種非常著名的熱帶水果, 在許多地方被稱為水果之王, 因為榴槤的味道香甜獨特, 營養價值較高。 但是榴槤有特殊的氣味, 對於人們來說是難以接受的, 因此, 不少沒吃過榴槤的人對此有比較大的顧忌, 那麼, 吃榴槤好嗎, 有哪些功效呢?

榴槤的營養價值:

1、含有大量的糖分熱量高。 其中, 蛋白質的含量為2.7%, 脂肪含量為4.1%, 碳水化合物為9.7% , 水分82.5%, 維生素含量豐富, 維生素A、維生素B和維生素C都較高。

2、含多種礦質元素含有人體必需的礦質元素, 其中, 鉀和鈣的含量特別高。

3.含多種氨基酸所含氨基酸的種類齊全, 含量豐富, 除色氨酸外, 還含有7種人體必需氨基酸, 其中, 谷氨酸含量特別高。

榴槤的功效:

滋陰壯陽:

1、榴槤的營養價值很高,

它含有很高的糖份, 並且含澱粉11%, 糖分13%, 蛋白質3%, 還有多種維生素, 脂肪, 鈣, 鐵和磷等。

2、身體虛弱的朋友可以食用榴槤, 榴槤可以補充身體需要的能量和營養, 達到強身健體、滋陰補陽的功效。 病後及婦女產後可用之來補養身體。

增強免疫力:

榴槤果中氨基酸的種類齊全, 含量豐富, 除色氨酸外, 還含有7種人體必需氨基酸, 其中, 谷氨酸含量特別高。 動物實驗進一步證明, 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體, 參與其合成代謝, 能提高機體的免疫功能, 調節體內酸堿平衡, 以及提高機體對應激的適應能力。