女性冬季養生湯 杞精燉鵪鶉

原料：鵪鶉１只， 枸杞子、黃精各３０克， 鹽、味精少許。
製作：將鵪鶉宰殺， 去毛及內臟， 冼淨， 枸杞、黃精裝鵪鶉腹內， 加水適量， 文火燉酥， 加鹽、味精適量調味即成。

服法：棄藥， 吃肉喝湯， 每日１次。
功效：滋養肝腎， 補精益智。 鵪鶉是良好的益智食品， 含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等， 有助於消除眩暈健忘症狀， 有健腦養神之作用。 枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、滋陰補腎。 幾味同用更增加其滋補和益智作用。