中醫常識

潤肺吃什麼 潤肺養肺5大食療方

肺是我們人體體內體外氣體交換的場所, 肺部健康可以保持皮膚紅潤細膩, 因此, 日常生活中我們要注意清肺潤肺, 下面為大家介紹幾種潤肺的食療方,

一起來看看吧!

1、潤肺的銀耳羹

原料:銀耳5克, 冰糖50克。

做法:將銀耳放入盆內, 以溫水浸泡30分鐘, 待其發透後摘去蒂頭、揀去雜質;將銀耳撕成片狀, 放入潔淨的鍋內, 加水適量, 以武火煮沸後, 再用文火煎熬1小時, 然後加入冰糖, 直至銀耳燉爛為止。

2、潤肺的豆漿粥

原料:豆漿1000克, 糯米100克, 白糖適量。

做法:將糯米洗淨放入鍋中, 加水適量, 武火燒沸後改用文火慢慢熬煮, 煮至米粒開花時倒入豆漿, 繼續熬10分鐘, 加白糖適量即可。

3、清肺的百合湯

(1)雪耳、蓮子、百合、排骨湯:

原料:雪耳75克, 蓮子100克, 百合100克, 排骨500克。

做法:將上述選料清洗之後加水一起放入煲內煮沸, 煲3小時。

(2)桑百皮、百合、排骨湯:

1、原料:桑百皮50克, 百合75克, 排骨500克。

2、做法:將上述選料清洗乾淨後加水,

然後一併放進煲內煮沸, 煲一個半小時。

4、養肺的鴨肉粥

原料:鴨肉150克, 糯米250克, 料酒、鹽少許。

做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥, 然後加入鴨肉、少許料酒和鹽, 煮至粥熟。

5、養肺的火腿冬瓜湯

原料:火腿片, 冬瓜片。 配料蔥絲, 薑絲, 蝦皮, 鹽, 糖, 麻油。

做法:鍋內放清水煮沸, 將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片, 2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

其實我們生活中有很多的食物都是能有效的幫助我們滋陰潤肺的, 上面五種食療方簡單易學, 快來試試吧!

肺是人體很嬌貴的一個器官, 同時對我們身體健康影響又很大, 潤肺清肺可以吃上面介紹的5種食療方, 同時可以多吃些潤肺水果, 比如梨子、枇杷。