營養飲食

孕婦吃花膠的做法

花膠以富含豐富的膠原蛋白而受到女人們的喜愛, 花膠搭配土雞和白鴿對于補充女人身體所需要的膠原蛋白, 對于保持女性肌膚靚麗有比較好的效果。 不過雖然女性在平時的時候食用花膠有很多好處, 但是在懷孕之后, 飲食上要特別的注意才可以, 吃花膠一樣如此, 要注意花膠的做法。

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女性在懷孕之后適當的食用花膠對于身體有很大的好處, 花膠可以補腎, 腎好則可以預防滑胎的情況發生。 不過孕婦在吃花膠的時候, 要注意正確的食用方法。 具體孕婦吃花膠的做法如下:

雞腳花膠湯的制作材料:

主料:雞爪200克,魚肚150克

輔料:香菇(鮮)50克

調料:姜5克,鹽2克

1. 雞腳斬去趾甲, 洗凈出水。

2. 將洗凈出水的雞腳再用清水沖洗干凈(即過冷河)。

3. 魚肚(花膠)先浸透發起, 洗凈。

4. 將浸透發起的魚肚切件。

花膠雞湯

母雞400克, 花膠干品30克,

生姜3片, 清水1200毫升, 鹽適量, 蔥花些許

做法

1、花膠預先用溫水浸泡一小時。

2、雞肉用水清洗。

3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋, 加入清水。

4、大火燒開, 撇掉湯上浮沫, 轉小火熬煮一個半小時, 出鍋前撒入蔥花即可。

5. 香菇去蒂, 洗凈。

6. 姜洗凈, 切片。

7. 把適量清水煲滾, 放入雞腳、魚肚、香姑、姜同煲4小時。 將煲好的雞腳花膠湯, 下鹽調味即可。

上述這兩種是比較常見的孕婦吃花膠的做法, 雖然孕婦可以食用花膠, 但是一般在孕早期的時候并不建議孕婦食用花膠, 一般在步入孕期第四個月之后, 才建議孕婦食用花膠, 尤其是在暈48周之后, 可以多吃一些花膠, 對于產后的身體恢復比較有好吃。