下奶的魚湯做法是什麼

鯽魚湯往往都會有下奶的功效， 對於產後乳汁不足的女性來說， 有不錯的想來效果， 其主要的製作原料有鯽魚、豆腐、生薑， 其口味鮮美， 而且營養豐富。

1、鯽魚除去內臟， 清洗乾淨， 如果鯽魚較大， 可將魚切成4cm長的段。 豆腐切成1cm小丁。 香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油， 將魚放入鍋中煎2分鐘， 加入蔥、薑末煸一下， 隨後加入800ml水， 水開後， 加入醋， 再轉小火煮制10分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中， 再煮10分鐘， 至湯色轉白後， 調入鹽。 將湯盛入大碗中， 上面撒上香菜段， 即可。