喝粥能減肥嗎？ 冬天喝什麼粥減肥？

從營養學角度來看， 粥的成分主要是穀類， 如大米， 小米、燕麥等。 穀類含有的碳水化合物占75%-80%， 蛋白質占8%-10%， 脂肪含量僅1%左右。 另外粥所提供的能量相對較低， 例如100克大米粥的能量不足200千焦。 由於喝粥攝入的熱量比較低， 因此只要用粥適當進行的調理， 就可以起到減肥的效果。

但如果長時間僅僅只是喝粥的話， 就不能滿足機體對能量和蛋白質的需求， 還會表現出消瘦、頭暈眼花、乏力、易感冒、閉經等症狀。 因此喝粥減肥並不適合長期堅持。

1.紅薯粥

材料：大米適量， 紅薯適量。

做法：先將紅薯去皮切丁。 等水沸騰後， 放米讓鍋裡， 然後保持沸騰翻滾的狀態。 待米即將開花時放入紅薯丁繼續煮， 快好的時候需要不停地朝一個方向攪動， 待到兩者混合一起後即可。

功效：紅薯粥容易消化又有潤腸作用， 防止便秘， 有效排毒。 對於美容瘦身也有很好的效果。

2.苡仁紅薯粥

材料：苡仁30克， 紅薯300克， 糯米100克。

做法：將苡仁洗淨， 紅薯削皮切塊， 與糯米共煮成粥。

功效：苡仁為健脾利水之品， 番薯熱量低， 有豐富的纖維素， 有刮油減肥， 健脾胃、降血脂的功效。

3.豆蔻粥

材料：肉豆蔻5-10克， 生薑2片， 大米50克。

做法：將肉豆蔻搗碎研細末，

功效：常服有開胸理氣， 化痰減肥作用。

4.小白菜木耳粥

材料：木耳30克， 小白菜250克， 糯米100克。

做法：將材料加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透， 再加少量的鹽即可。

功效：木耳、小白菜與糯米同煮， 能潤肺生津， 滋陰養胃， 降脂降壓， 消脂利尿。

5.雞肉薏米粥

材料：薏米， 雞胸肉， 水， 醬油、蔥花、紫菜碎。

做法：首先將薏米泡水洗淨後， 和水、雞胸肉一同放入鍋中， 用小火熬煮20分鐘後， 加醬油調味並關火， 最後撒點蔥花和紫菜碎即可食用。

功效：雞肉中含有豐富的營養， 但脂肪卻很少， 所以能幫助補充營養但又不會發胖， 薏米的利尿作用能使你將體內的多餘水分排出， 消水腫的同時將毒素廢物一併趕走。

6.冬瓜粥

材料：新鮮冬瓜150克， 大米100克。

做法：將冬瓜洗淨， 削皮後切成小塊， 與米同煮成粥， 入油鹽調味， 分早晚食用。

功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身。

7.黃豆芝麻粥

材料：黃豆100克， 芝麻炒焦研粉20克。

做法：黃豆先浸泡一段時間， 再用黃豆煮粥， 可加入高湯， 粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

功效：黃豆和芝麻都有補肝潤腸的不能作用， 所以這款減肥粥很適合有輕度便秘的美眉們食用， 它會讓你大便通暢， 皮膚也會變的細膩光滑。

8.銀耳菊花粥

材料：銀耳、菊花各10克， 糯米60克。

做法：以上材料同放鍋內， 加水煮粥， 粥熟後調入適量蜂蜜即可。

功效：菊花氣味清香， 涼爽舒適， 銀耳滋陰養身， 將它們與糯米同煮為粥， 久服可美容輕體， 減肥效果佳。