水魚煲雞湯放什麼藥材

這個搭配有點新奇， 可能聽的不是很多， 市面上也見的非常少。 魚肉非常的鮮美嫩滑搭配上雞湯的美味非常的可口， 一盤香氣撲鼻的水魚煲雞湯， 心情倍增。 看著這香氣撲鼻的水魚煲雞湯， 不由得咽了咽口水。 這個搭配， 營養價值非常高， 可以增強免疫力補氣血。

水魚煲雞湯比較適合放黃芪、當歸、枸杞。 原因：互相不相克且營養豐富， 裡面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等， 有補血補腎、活血化瘀、健脾養胃、增強免疫力的功效。

水魚雞湯的做法:

1．將水魚、雞殺好(買時叫小販幫忙宰殺了)， 洗淨斬件。

2．燒鍋沸水， 將水魚、雞塊焯至斷血水， 撈起過清水。

3．將水魚， 本地雞， 紅棗、桂圓、杞子適量， 薑片加適量水煮沸後入煲內煲約兩個小時， 調好味， 裝入瓦煲內端上桌

一開蓋， 滿屋飄香， 濃濃的香味， 鮮美的清湯， 水魚肉質鮮嫩， 由其是“裙邊”， 香嫩滑口， 再與雞肉的香味交融一起， 吃完了依然回味無窮。 一道非常健康的滋補養生佳餚。

參芪燉烏雞功效：補益氣血。 適應症：惡露不絕屬氣虛者， 或血虛弱不能濡養肢體而致的產後身痛、腹痛者。 症見產後惡露逾期不止， 色淡， 質稀， 伴頭暈眼花， 失眠心悸，

原料：綠殼蛋烏雞肉200克， 黨參30克， 黃芪15克。

製作：將黨參、黃芪洗淨， 雞肉洗淨， 切小塊。 把全部用料一起放入燉盅內， 加開水適量， 燉盅加蓋， 文火隔水燉3小時， 調味即可， 隨量食用。

美味可口的水魚雞湯就做好啦， 一道美味佳餚就擺在面前。