小白菜湯的做法大全有哪些

做為最常見的家常菜之一， 小白菜湯大家都很熟悉吧， 可是還是有一些人真的不知道小白菜湯的做法， 所以一提到這個菜就會很陌生， 今天我們主要來介紹一下小白菜湯的做法大全， 希望以後大家都可以做這種湯。 可以讓自己隨時都感受到家的溫暖。

小白菜洗淨備用

鍋內倒油加熱

油熱後倒入洗乾淨的蝦幹煸炒

蝦幹炒出香味以後加水轉大火

洗好的小白菜從中間一切兩半

鍋裡水開後加入小白菜， 轉中火

三分鐘後小白菜變軟， 即可加入豆腐

根據個人口味加入適量鹽， 蓋上鍋蓋煮三到五分鐘即可關火

1、提供營養、強身健體:

小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一， 為保證身體的生理需要提供物質條件， 有助於增強機體免疫能力。

2、保持血管彈性:

小白菜中含有大量粗纖維， 其進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成，

3、潤澤皮膚、延緩衰老:

小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多， 並且還有豐富的維生素C， 進入人體後， 可促進皮膚細胞代謝， 防止皮膚粗糙及色素沉著， 使皮膚亮潔， 延緩衰老。

4、防癌抗癌:

小白菜中所含的維生素C， 在體內形成一種"透明質酸抑制物"， 這種物質具有抗癌作用， 可使癌細胞喪失活力。 此外， 青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動， 增加大腸內毒素的排出， 達到防癌抗癌的目的。

食用功效折疊

小白菜具有清熱除煩， 行氣祛瘀， 消腫散結， 通利胃腸等功效;

主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病症。

貼士折疊

存放青菜忌用水洗， 水洗後， 莖葉細胞外的滲透壓和細胞呼吸均發生改變， 造成莖葉細胞死亡潰爛， 營養成分大損。

有了這些無論是天生的吃貨， 還是家庭裡的廚娘， 大家都不用愁了， 我們隨時都可以根據小白菜湯的做法在任意時間做最好喝的湯。 如果你沒有試過， 那就來試一次吧， 一定不會讓大家失望的， 每種方法做出來的湯都是很好喝的。