滋補雞湯的做法大全有哪些

不管是剛生完孩子， 還是剛做過手術， 還是受過傷， 我們總是習慣做一些補湯， 來修復我們自己的身體， 滋補雞湯是其中的一種補償， 可是您知道滋補雞湯的做法嗎？什麼樣的做法才能更有效， 才能更營養呢？下面就將簡單的做法教給大家。

【土雞安眠湯】

原料：土雞半隻（約500克）、香菇20克、黃豆30克、枸杞20克、黨參20克、玉竹20克、紅棗10克、桂圓15克、大蔥3段、老薑3片、鹽適量

怎樣做土雞安眠湯更好吃：

1.土雞洗淨後， 斬成大塊。 香菇用溫水浸泡5分鐘， 剪去1/2的根部， 洗淨備用。 將黃豆， 枸杞， 黨參， 玉竹， 紅棗和桂圓用溫水浸泡5分鐘後洗淨。

2.將雞塊放入湯煲中， 一次性倒入足量清水沒過食材。 大火加熱後， 撇去浮沫。

3.將香菇， 黃豆， 枸杞， 黨參， 玉竹， 紅棗， 桂圓， 蔥段和薑片放入， 轉文火煲2小時。 食用前， 根據個人口味調入適量鹽。

要想把湯做好， 離不開食材。 像以上所提到的， 香菇， 黨參， 枸杞， 都是我國傳統中藥中的藥材，