白菜粉絲湯的做法大全有哪些

白菜粉絲湯是一道極為常見的湯， 做法簡單， 口味清淡， 非常適合吃素或者生病的人吃， 這道菜所用到的食材我們平時家裡都會有， 所以製作的時候是非常方便的， 而湯類在我們中國人的餐桌上也是非常重要的， 接下來我們就為大家詳細的介紹一下關於白菜粉絲湯的做法吧。

做法一

原料：小白菜200克， 粉絲50克。

調料：薑塊10克， 大蔥5克， 精鹽2小匙， 醬油172小匙， 香油1小匙， 植物油1大匙。

做法：

1、將小白菜擇洗乾淨， 切成小段；粉絲用溫水泡軟， 瀝去水分。

2、大蔥擇洗乾淨， 切成蔥花；姜塊去皮， 洗淨， 切成細末。

3、鍋置火上， 加入植物油燒至七成熱， 先下入蔥花炒出香味， 再放入小白菜段、薑末和醬油翻炒均勻。

4、然後加入適量清水， 放入粉絲煮至熟軟， 最後加入精鹽調好口味， 淋入香油， 出鍋裝碗即可。

做法二

食材：白菜100克， 粉絲50克。 蔥末5克， 鹽5克， 香油適量， 味精少許。

做法：

1.將白菜擇去老葉，

2.鍋置火上， 放油燒熱， 放入蔥末煸炒出香味， 加入白菜絲稍加翻炒。

3.放入足量水、粉絲、鹽煮開， 最後淋香油、放味精即可。

上面的這些內容就是關於白菜粉絲湯的做法的介紹了， 在做粉絲湯的時候大家可以根據自己的口味來調整， 所以做出來的粉絲湯有很多的風味， 白菜粉絲湯中除了可以放白菜之外也可以放其它的蔬菜， 一切可以按照喜好來烹飪， 大家趕緊收藏起來吧。