桑椹紅棗湯的做法

桑椹紅棗湯具有很好的滋補身體效果， 我們知道， 紅棗具有補氣血和預防疾病的功效， 尤其對膽固醇高的人士具有很好的調養功能， 能夠有效的分解膽固醇， 預防膽結石的效果， 起到預防疾病和保健身體的效果， 而桑椹具有很好的清熱解毒之功效， 兩者做湯有著很好的調養身體增加免疫力的效果。

材料：桑椹、百合各9錢， 紅棗10顆， 青果3錢。

作法：將紅棗去核， 與桑椹、百合青果一同煎煮， 去渣飲用湯汁。

此桑椹紅棗湯可以養血、生津、解毒。

紅棗的功效

一、補脾、養血、安神

晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗， 都能加快入睡。 用鮮紅棗1000克， 洗淨去核取肉搗爛， 加適量水用文火煎， 過濾取汁， 混入500克蜂蜜， 於火上調勻取成棗膏， 裝瓶備用。 每次服15毫升， 每日2次， 連續服完， 可防治失眠。

二、駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚， 黑木耳15克， 冰糖適量。

將紅棗沖洗乾淨， 用清水浸泡約2小時後撈出， 剔去棗核。 黑木耳用清水泡發， 摘洗乾淨。 把紅棗、黑木耳放入湯盆內， 加入適量清水、冰糖， 上籠蒸約1小時即成。 每日早、晚餐後各服一次， 可以補虛養血。 適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。 無病者食之， 可起到養血強壯的保健作用。 經常服食， 可以駐顏祛斑、健美豐肌， 並用於治療面部黑斑、形瘦。 注意濕痰及積滯者不宜多食。

三、調經、去便秘

當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。 先將當歸用溫水浸泡片刻， 加水200克， 先煎濃汁100克， 去渣取汁， 與粳米、紅棗和白糖一同加水適量， 煮至粥成。 每日早晚溫熱服用， 10日為1個療程。 此粥具有補血調經， 活血止痛， 潤腸通便的功能， 適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。

桑椹紅棗湯的做法很簡單， 在製作的時間可以多煮些時間， 讓其食材的營養充分融入到湯中， 平坦可以多喝一些這樣的湯飲， 尤其是在夏天具有很好的解暑和去濕毒的功效， 是夏天不可多得的一種飲品， 做為普通人可以多喝一些。