營養飲食

男人吃姜好處吃薑注意事項

導讀

男人吃姜有什麼好處呢?薑是用於在菜肴裡提味去腥的, 除此之外, 吃薑還會有其他的好處, 也許是你不知道的。 今天, 不如就來一起看看男人吃姜的兩大好處究竟是什麼吧。 男人吃姜

男人吃姜有什麼好處呢?薑是用於在菜肴裡提味去腥的, 除此之外, 吃薑還會有其他的好處, 也許是你不知道的。 今天, 不如就來一起看看男人吃姜的兩大好處究竟是什麼吧。

男人吃姜的兩大好處

吃鮮生薑的好處:增食欲, 緩衰老。 中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱, 可常含服鮮薑片, 刺激胃液分泌, 促進消化。 鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性, 滋潤而不傷陰, 每天切四五薄片鮮生薑, 早上起來飲一杯溫開水, 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼, 讓生薑的氣味在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。

吃乾薑的好處:治療腎虛陽痿。 乾薑溫中散寒, 健胃活血,

枸杞子滋補肝腎, 益精明目, 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過, 姜屬辛溫食品, 只能在受寒情況下應用, 但是也不能用太多, 以免破血傷陰。 如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時, 建議不要用姜, 以免加重症狀。

不過, 吃薑還是有一些禁忌是需要瞭解的。

薑不能和什麼一起吃

韭菜:韭菜性溫, 能溫腎助陽, 益脾健胃, 行氣理血。 多吃韭菜, 可養肝, 增強脾胃之氣。 吃韭菜的好處多, 但煮韭菜最好不要放薑, 因為韭菜放薑發酸。

芹菜:芹菜是我們比較常見的食材, 它不僅有著豐富的營養, 還具有一定的藥用價值, 它可以養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜等等, 對身體健康十分有益,

備受人們的推崇。 但煮芹菜也不要加薑, 因為芹菜放薑有鹹苦味, 影響口感。

生魚:早放薑與魚相克。 燒魚時, 放一些生薑可以去腥增鮮, 但過早地放人生薑, 魚體浸出液的蛋白質會影響生薑, 使薑不能發揮去腥作用。 魚體的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)時, 放人生薑, 其去腥的效果最佳, 因此, 燒魚時應在魚的蛋白質凝固後再加人生薑以發揮去腥增香的效能。

吃薑的注意事項

不要去皮。 有些人吃姜喜歡削皮, 這樣做不能發揮薑的整體功效。 鮮薑洗淨後即可切絲分片。

凡屬陰虛火旺、目赤內熱者, 或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者, 都不宜長期食用生薑。

從治病的角度看, 生薑紅糖水只適用於風寒感冒或淋雨後有胃寒、發熱的患者,

不能用於暑熱感冒或風熱感冒患者, 也不能用於治療中暑。 服用鮮薑汁可治因受寒引起的嘔吐, 對其他類型的嘔吐則不宜使用。

不要吃腐爛的生薑。 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質, 可使肝細胞變性壞死, 誘發肝癌、食道癌等。