水是人體最好的藥

繼美國巴特曼博士《水是最好的藥》一書風靡後， 喝水的重要性可謂深入人心， 就連廣告語都變成了：“好肌膚， 每天要喝8杯水……”但是， 美國國家科學院一 項報告卻打破了這個“8杯水”定論。 這項向美國國會提交的報告稱， 在全球氣溫變暖的情況下， 經常補充水分， 才能 保持健康(健康食品)。 另一項報告則認為， 19歲至30歲的女性每天平均要喝11杯水， 男性要喝15杯水。 這一說法攪起許多人心中的疑慮， 水到底該怎麼喝？喝多少才算夠？

11杯說法聳人聽聞

有專家表示了不同意見， 認為每天11杯水純屬無稽之談。 水的需求量必須視每個人所處環境(溫度、濕度)、健康情況及食物攝取量等而定，

沒有一個 確定的標準值。 目前， 仍無確切證據表明， 人體對水的需要量與氣溫升高有關。 如果按照本文開頭的說法， 我們每天要多攝取1/3的水， 有可能不僅對健康無益、 反而有害。 如果盲目補水， 甚至會使人出現虛弱無力、心跳加快、痙攣、昏迷等“水中毒”症狀。

那麼， 正常人每天喝多少水才算適量？一般而言， 人體每天通過尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分， 大約是1800―2000毫升， 因而人們一直認 為， 每天需要補充2000毫升左右的水分。 但這2000毫升水分不一定都由喝水獲得， 我們每天吃的各種食物內含有很多水分， 應該一併算進去。

因此， 扣除三餐中由食物攝取的1000―1200毫升水分，

我們每天只要再喝1500毫升水， 也就足夠了。 總原則是：一天不能少於500毫升， 但也不要超過3000毫升。 痛風、腎結石患者等需要多補充水分的人， 應遵照醫生的建議。

給喝水定個時間表

每天8杯水， 聽起來很簡單， 但很難堅持。 專家為大家推薦了一個“喝水時間表”， 幫您輕鬆達到“飲水指標”。

6：30經過一夜睡眠， 身體開始缺水， 起床先喝250毫升水， 可幫助腎臟及肝臟解毒。

8：30清晨從起床到辦公室的過程， 身體無形中會出現脫水現象， 所以到了辦公室後， 先給自己一杯至少250毫升的水。

11：00在辦公室裡工作一段時間後， 再給自己一天裡的第三杯水， 補充流失的水分， 有助於放鬆緊張的工作情緒。

12：50用完午餐半小時後， 喝一些水， 可以加強身體的消化功能。

15：00喝一杯健康礦泉水提神醒腦。

17：30下班離開辦公室前， 再喝一杯水， 增加飽足感， 吃晚餐時自然不會暴飲暴食。

22：00睡前1至半小時再喝上一杯水， 不過別一口氣喝太多， 以免晚上上洗手間影響睡眠品質。

喝水掌握五大原則

那麼， 應該喝什麼樣的水呢？曾有人提出“養生一日三杯水”的觀點， 即清晨一杯蜂蜜水， 午休以後喝杯淡茶水， 睡前喝杯白開水。 這種說法有一定道 理。 對於老年人和經常便秘的人來說， 清晨空腹飲一杯蜂蜜水， 能起到促進排便的作用；午休後如果還覺得困， 喝一杯淡茶水能提神、醒腦；睡前喝少量白開水， 則 可以補充睡眠中因出汗而喪失的水分。

其實人們喝水普遍存在一些誤區， 因此還應掌握五大原則：

1. 一口氣喝完一杯水——指一口氣將一整杯水(約200至250毫升)喝完，

而不是隨便喝兩口， 這樣才可令身體真正吸收使用。

2. 喝好水——儘量避免常飲蒸餾水， 其水性太酸， 容易傷害身體， 對腎臟較弱的人士尤為不利， 不妨選擇優質的礦泉水。

3. 飲暖水——冰水對胃髒功能不利， 喝暖開水則有助於身體吸收。

4. 空腹喝水——水會直接從消化管道中流通， 被身體吸收。

5. 能放能收——上班一族常常會因怕上洗手間而放棄喝水， 長此下去， 膀胱和腎都會受損害， 容易引起腰酸背痛。 (摘自加拿大《星星生活》)