綠豆湯放冰箱能放多久？

綠豆對人體的功效很多， 特別是夏天的時候， 天氣比較炎熱， 很多人都熱的中暑了， 這個時候來點綠豆湯就可以避暑解渴， 很多人都喜愛喝綠豆湯， 綠豆湯如果一次做多了可以放冰箱裡， 但綠豆湯不宜放冰箱太久， 放太久的話容易食物中毒， 綠豆湯放冰箱能放多久？接下來我們來瞭解下吧。

一.綠豆放冰箱能放多久

最佳存放時間是1-2天。 綠豆湯在冰箱裡面保存2天是沒有問題的.不過最好不要超過3天,因為時間長了一是容易變質,二是營養都丟失了.另外要注意， 存放的器皿不要高溫處理,高溫雖然能消毒,增加保質時間,如果是塑膠杯子,也不能忽視高溫產生的毒素.

二.綠豆功效

綠豆性涼味甘， 有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效， 還有一定的祛鉛毒功效， 綠豆粉因其含有大量蛋白質、B族維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質， 故有增白、淡化斑點、清潔肌膚、去除角質、抑制青春痘的功效。

綠豆具有抗菌抑菌的作用， 綠豆中的某些成分直接有抑菌作用， 通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。

綠豆還有清潔肌膚的功效， 綠豆提取物中的牡礪堿和異牡礪堿， 具有卓越的潔淨、保濕效果， 去除皮脂機能顯著，

綠豆有改善乾燥皮膚的作用， 綠豆特有的保濕成分及礦物質， 給皮膚供給充足水分， 有效強化皮膚的水分保濕能力， 天然多聚糖在肌膚表層形成透明、有彈力的保濕膜， 使皮膚潤澤、有彈力。

綠豆中含有豐富的蛋白質， 生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高， 內服可保護胃腸粘膜。 綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物， 使之減少或失去毒性， 並不易被胃腸道吸收。

綠豆中的生物活性物質具有抗氧化作用， 在治療有機磷農藥中毒時， 可通過抗氧化作用減輕有機磷農藥的細胞毒性和遺傳毒性。

綠豆可以維持皮膚彈力抗衰老， 綠豆的種籽提取物內含AHA成分， 能夠無刺激去除老化角質、促進細胞再生。 最重要的是， 綠豆有良好的排毒效果。 萃取自綠豆的提取物依然保有綠豆良好的清熱解毒功效， 對汗疹、粉刺， 痘痘等各種皮膚問題效果極佳。

三.注意事項

寒體質的人、老幼及體質虛弱的人、正在服用藥物的人不能食用綠豆， 因此綠豆也並非都適合所有人群。