零食也分好壞 教你如何選購健康的零食

不管兒童還是成年人， 尤其是女性， 很多人鍾愛零食。 美食坐在那裡， 只要有吃的， 嘴巴根本停不下來。 那其實零食也有好與壞之分的， 有些零食吃了對健康是有一定影響的， 下面小編就教大家如何選購健康的小零食， 吃的爽也吃的健康。

一、優選中糖和低糖的水果和蔬菜。 水果如蘋果、鮮棗、梨、柚子等。 蔬菜如黃瓜、番茄等， 這些食物的特點是含糖量少、能量低， 同時又能產生飽腹感， 是非常健康、安全的零食來源。

蘋果：蘋果中的維生素C是心血管的保護神， 有科學家和醫生還將蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。 蘋果中的膠質和鉻元素能保持血糖的穩定， 所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃， 而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。 並且它還能有效降低膽固醇。

黃瓜：黃瓜富含蛋白質、維生素B2、維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、鐵等成分。

鮮棗：鮮棗中的維生素C含量十分豐富， 被營養學家稱為“活維生素C丸”。 膳食中若缺乏維生素C， 人就會感到疲勞倦怠， 甚至產生壞血病。

二、健康零食首選堅果。 堅果是許多人都很喜歡的零食， 堅果中含有豐富的B族維生素及其他營養素， 其脂肪酸以不飽和脂肪酸為主， 適當攝入對調節血脂有益。

葵花籽：葵花籽含蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質， 其中亞油酸的含量尤為豐富。 亞油酸有助於保持皮膚細嫩， 防止皮膚乾燥和生成色斑。

核桃：核桃中含有豐富的生長素， 能使指甲堅固不易開裂。 同時， 核桃中富含植物蛋白， 能促進指甲的生長。

開心果：開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物等物質，

三、營養全面的乳製品。 乳製品所含的營養素比較全面， 營養價值很高又易於消化吸收。 尤其適合適合老人、幼兒及康復病人食用。

乳酪：乳酪被稱為鈣的“富礦”， 其鈣含量比之牛奶， 有過之而無不及。 一個成年人每天吃150克的乳酪， 有助於牙齒堅固， 達到人老牙不老的目標。

優酪乳：酸酸甜甜又好喝， 優酪乳可謂是女性零食榜單首位。 優酪乳的營養價值高， 喝優酪乳還可以增加腸道益生菌， 改善和維護良好的腸道環境， 有助於預防和改善便秘。

奶糖：奶糖含糖、鈣， 適當進食能補充大腦能量， 令人皮膚潤澤、神清氣爽。

TOP1選購真空包裝類的零食。

這類零食在商場超市便利店到處都是。 很多人在選購時拿著零食就往狗王蘭裡仍。 這種習慣不好。 你一定要注意一些細節。

觀察生產日期和保質期。 一定要認真查找零食帶上的生產日期， 在看看它的保質期， 一般接近過期的產品千萬不要買。

用手輕輕擠壓， 放著耳朵前聽聲音。 這樣做的目的主要是為了判斷真空包裝是否已經漏氣， 確保自己的選購的零食無空氣進入。

TOP2選購麵包糕點類散裝熟食。

選購這類零食， 一定要認真留意它的生產日期和保質期。 在確保沒有超過保質期後， 便可以選購。 選購的同時， 要認真觀察這類食物的包裝， 看看包裝上有沒有異物， 灰塵等等。 當你選購之後， 一定要提醒自己在保質期結束之前實用。

TOP3選購一些散裝的餅乾， 紅薯片， 瓜子， 花生等。

選購這類散裝的零食時， 你根本無法得知這類時候的生產如期， 賣家都會邀請你親自品嘗， 讓你覺得滿意就買。 特別是這些零食， 當你看到時， 總會勾起你購買的欲望。 那你該如何挑選了?

能品嘗的一定要品嘗。

嘗一嘗才知道口感， 好不好的判斷， 經過自己嘴巴後， 我想多少會有一定靠譜和根據。 不要想買又不好意思開口品嘗， 其實， 最保守的做法是， 禮貌地問一問賣家能否品嘗， 在得到賣家的允許後， 學會使用牙籤， 紙巾等比較乾淨衛生的方式品嘗。 以瓜子為例， 至少要嘗兩顆， 一顆是表面的， 一顆是裡面的。

觀察賣家的包裝， 詢問一下賣家的銷量。

這個過程不能少， 不論賣家是否會說慌， 但是你都得問問， 畢竟也有一些很樸實的賣家。 對於賣家的包裝， 你一定要看看， 一個包裝都不是很好的賣家， 他的東西又能有多好?儘管這個觀點有點偏激， 但在某些場合還是會起到一點作用。

不要多買， 好吃下次再來。

這類零食最好不要多買。 如果覺得好吃， 下次在來買就行。 因為不好保存， 一旦隔夜後， 味感很容易下降， 弄不好還可能壞掉。 同事， 這類零食過夜時， 一定記得將它封裝好， 減少原味的消失。