紫菜包飯配大蝦沙拉的做法

紫菜包飯配大蝦沙拉是一道很多人都會做的菜， 不需要複雜的食材， 簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精緻的美味佳餚。 如果再給這道菜加上一碗湯， 效果肯定會更好的。 可以不用放太多鹽， 淡淡的菜香味就好。

1、米飯煮熟， 不可太軟， 東北大米要煮的偏幹點， 加少許壽司醋拌勻打碎， 放涼

2、冰鮮海白蝦一斤， 洗淨， 去殼剝脫蝦線， 一定要去乾淨蝦線， 不然影響沙拉的感官和口感。 一斤蝦也就剝出一碗蝦仁。

3、大蝦下沸水焯熟， 變色即可， 不好意思太香了， 偷吃了兩， 蝦甜香可口好吃極了。 切碎， 拌少許千島醬備用。

4、水果切條備用

5、鋪壽司竹簾， 紫菜上均勻鋪飯， 飯可薄可厚， 卷的住即可， 米飯上鋪少量黃瓜條和蘋果條。

6、卷起後， 收緊竹簾， 微上勁， 卷即成。

7、瓷刀切塊裝盤， 配大蝦沙拉吃， 風味獨特。

當然， 我們不是說完全不能在外吃飯， 但不要過於頻繁， 紫菜包飯配大蝦沙拉的做法雖然並不複雜， 但卻很好吃。