營養飲食

秋來了,你一定要吞下這些“王”

秋燥是人在秋季感受燥邪而發生的疾病。 病邪從口鼻侵入, 初起即有津氣乾燥的症狀, 如鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等。 燥有兩種不同的性質:一偏於寒, 一偏於熱, 秋燥是外感六淫的病因之一, 人體極易受燥邪侵襲而傷肺, 出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症, 臨床上分為“涼燥”、“溫燥”二種類型。

處暑吃什麼水果

“秋瓜壞肚”。 秋季本來就是腹瀉高發季節, 如果此時再大量食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子, 孩子更要少吃。 那麼處暑吃什麼水果呢?

“健消催化劑”

山楂

山楂含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素等。 有明顯的助消化作用, 能促進腸的蠕動, 還可以增強胃蛋白酶的活性, 促進脂肪的分解, 起到消食積、助消化作用。 煮肉時加少量山楂, 可縮短煮肉時間, 並使味道鮮美, 便於吸收。

“滋補氧氣, 寧心安神”

龍眼

處暑時吃龍眼配稀飯, 可以補充人體在夏天時消耗的熱量。 龍眼偏溫性, 有益心脾, 補氣血, 有滋補養氣的作用。 龍眼焙乾後為桂圓, 味道甘甜清香, 是滋補中的佳品, 適合心脾兩虛、氣血兩虛的人作進補之用。 對於心慌、失眠者有寧心安神的功效, 可助睡眠。

“潤肺良品, 消痰降火”

梨可“潤肺良心、消痰降火”,

處暑吃梨子能利尿通便、緩解秋燥。 在秋季氣候乾燥時, 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥, 有時乾咳少痰, 每天吃一兩個梨可緩解秋燥, 有益健康。 梨子性寒涼, 所以一次不要吃得過多;脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨, 可把梨切塊煮水食用。

“軟化血管, 降低血脂”

木瓜

木瓜有抗菌和保肝的作用, 還含有多種氨基酸以及礦物質。 木瓜所含的齊墩果酸可保護肝臟, 軟化血管壁, 降低血脂及抗炎抑菌。 木瓜適宜營養缺乏、消化不良、肥胖和產生缺乳的人。

木瓜中的番木瓜堿對人體有小毒, 每次食量不宜過多。 過敏體質者應慎食, 懷孕時也不能吃木瓜, 因為木瓜可引起子宮收縮、腹痛, 甚至流產。 此外, 胃酸過多者不宜用。

“天然抗氧化劑”

蘋果

蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質, 都是天然抗氧化劑, 對預防心腦血管疾病尤其有效。 最新的研究發現, 多食蘋果能增強肺功能和預防肺癌, 患有慢性支氣管炎、肺氣腫等肺部疾患者以及常下廚的婦女不妨經常吃些蘋果。

“肌膚補水, 生津止渴”

石榴

石榴富含礦物質、抗氧化成分, 並含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等, 能夠為肌膚迅速補充水分。 石榴性溫, 味甘、酸、澀, 具有生津止渴的功效, 適用於津虧口燥咽幹、煩渴、久瀉、白帶清稀頻多等症狀。

小孩、老人和腸胃功能弱的人不能多吃,

一天最多吃半個。 正常人一天最多吃1個石榴。 石榴含果酸, 吃多對牙齒和腸胃會造成傷害。

“含鐵豐富, 通腸解便”

桃子

桃子富含多種維生素、礦物質及果酸等, 纖維成分果膠頗多, 有緩解便秘的功效。 其含鐵量居水果之冠, 是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。 桃子不能吃得太多, 太多會令人生熱上火, 更不能與甲魚同食, 爛桃切不可食用, 糖尿病患者血糖過高時應少食桃子。