​肝纖維化的食療有哪些

肝臟是人體的重要器官， 掌管全身的排毒等作用， 對人體來說是不可或缺的一部分， 保護肝臟也是人們常常要做的事情， 而肝臟卻是人體最容易出問題的器官之一， 肝纖維化就是對肝臟較大的危害， 病情嚴重的甚至可能會致人死亡， 面對肝纖維化的問題， 治療加食療是最好的辦法， 下面就介紹一下肝纖維化的食療吧。

郁李仁粥 取郁李仁10～15克， 粳米50克。 先將郁李仁搗爛， 加水500毫升， 煎至400毫升， 過濾取汁， 入粳米常法煮粥， 每日早晚溫熱服食。

山藥桂圓燉甲魚取山藥片30克， 桂圓肉15克， 甲魚1只(約500克)。 將甲魚殺死， 洗淨去雜腸， 與山藥、桂圓共入鍋， 加水1000毫升， 清燉至爛熟， 每日早晚溫熱服食。

清蒸枸杞圓魚 取圓魚1只(約500～700克)， 枸杞子30克， 水口蘑10克， 輔料(精鹽、味精、蔥段、薑片、料酒、清湯)適量。 將圓魚去雜腸洗淨切塊， 在沸水中氽過， 與枸杞子、水口蘑和輔料一起上籠清蒸至爛熟。

當歸燉母雞 取當歸、黨參各15克， 母雞1只(約1000克)， 蔥、薑、料酒、鹽各適量。 將母雞洗淨， 當歸、黨參放入雞腹內， 置沙鍋內， 加水入調料。 沙鍋置旺火上煮沸後， 改用文火煨至爛， 吃肉飲湯。

冬瓜鯉魚湯 取冬瓜150克， 鯉魚1條。 將鯉魚洗淨， 冬瓜洗淨切塊， 共入鍋中加水煮， 吃肉喝湯。

食療對於肝病的治療是非常關鍵， 因為食物裡面的有些成分是對肝臟有害的， 而有些食物卻是對肝臟的治療右好處的， 對於肝纖維化這種嚴重的疾病， 用食療的辦法可以緩解病情， 為治療後的肝臟恢復起到了促進作用， 因此， 肝纖維化的食療要多加注意。